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25、第 25 章(2 / 2)


因为说得晚,常见的狗猪牛都被其他人抢先了,他在脑中搜罗一圈,一时能想起的最威风的就是豹子,可不就逮着它说么?

因此,他脑门上挨了一记,却没反应过来他奶奶为啥不高兴,愣兮兮回答:“我喜欢石豹子啊。”

还真是缺心眼!

蒋氏又敲了姜宝武一记,极为霸道地直接扳正孙子的喜好:“你喜欢个屁,给我改了!”

姜宝武怂怂地哦了一声,略思考后,冲姜扶生说:“妹妹,那我不要石豹子了,你也给我捏个天鹅吧。”

虽然不威风,但是够罕见啊!

姜扶生兴致勃勃,也不嫌各种造型的面塑做起来麻烦,她不光做了哥哥姐姐们想要的,还另外又做了好多只天鹅造型的。

数量足有十来只,挤挤挨挨地待在一起,看上去极具规模!

炕洞内部空间不大,月饼得分两次烤,等到那六十个月饼烤完,姜扶生又加了一次火,专门烤那盘她制作的面塑。

和统一规格的月饼不一样,面塑有大有小,有虚有实,烤制时间若是统一,定会有的夹生,有的过火。

姜扶生小心估计着时间,按不同时间取出,除了一个小鲤鱼面塑因为烤的时间偏长,油酥掉渣太厉害,造型被破坏,其他的面塑竟都很成功。

尤其是她做的那群小天鹅,烤制后,层层叠叠的白色酥皮制造出了羽毛的层次感和轻盈感。

羽翼丰满蓬松的小天鹅们,引颈高歌或者交颈而眠的模样可爱极了!

那只失败的小鲤鱼,姜扶生原本是打算送堂叔家儿子,年岁最小的弟弟姜宝礼的。

他的名字与“鲤”谐音,姜扶生经常叫他小鲤鱼,大概因为被这么叫多了,他也很喜欢鲤鱼,上次吃饺子,他就曾捧着装鲤鱼造型饺子的碗,欢喜不已。

鲤鱼的面塑既然失败了,姜扶生就换成了两只羽毛最蓬松的小天鹅,姜宝礼见了,一样开心地直拍手跺脚!

月饼这天做好,第二天,要送给张屠户家的六只月饼,就随着饺子和卤肉送到了县里,姜扶生也跟着去了。

才几日没来,姜家的摊位就有了新变化。

多了一个专门放卤肉的案桌,还多了个草棚顶!

姜扶生好奇地抬头看这个草棚顶,她都没注意这是家里人什么时候编的!

姜家摊位有了新变化,隔壁的烤饼铺也有了新变化!

他们家多了项吃食:夹肉饼。

肉就是从姜家买的卤肉,饼还分了两种类型!

其中一种,用的是一指厚的白面饼。白面饼剖开,卤肉夹在里面,饼厚肉薄,跟前世的肉夹馍很像。

另一种,所用的饼则像是气球饼。

薄薄的生面饼在饼铛上受热,缓缓鼓起,最后扁扁圆圆的模样就像是气球一样,戳个口,倒进卤肉和咸菜或者蔬菜,就是另一种皮薄馅大的夹肉饼了!

现在这个时空还没有气球这种东西,孙掌柜给这种皮薄馅大的夹肉饼也起了个名字,叫口袋饼。

又大又薄的饼皮,兜着鼓囊囊的卤肉和蔬菜,可不就像个大口袋么?

因为有肉有菜还有主食,孙掌柜家新出的两种夹肉饼卖得也很好。

不过,也有食客不喜欢孙掌柜给的配菜,或者嫌弃肉夹饼里的卤肉偏少的,他们会在姜家摊位上买几斤卤肉,然后再买几个口袋饼或者白面饼的饼皮,按自己的喜好往饼里塞卤肉,想塞多少就塞多少。

姜扶生就见到一个食客,坐在她家摊位上,往一个口袋饼里塞了半斤卤肉不止。如果不是汤汁浸透饼皮,有破漏的风险,姜扶生猜他恐怕会塞更多进去!

“这也太豪气了……”姜扶生看着这个往饼里塞了半斤卤肉的食客感慨。

这已经不是舍得不舍得花钱的问题了,一次吃这么多肉,不会腻么?


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