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第37章:豆豉鱼、酒糟鱼(1 / 2)


“怎么引你得想办法啊,五爷说了,事情办得好,少不了你的赏赐,至少是这个数。”男人说着,用手指比划了一下。

那年轻人看了以后,疲倦的双眼直直放光。

满是贪婪盯着林家的院子,就像眼前是一个巨大的油脂丰满的肉块,像只饿狼一般,恨不得立马吞下。

“好好看着,想办法,我等你消息就动手……”商人拍了拍年轻人的肩膀,便走远了。

林舒晴卖完了豆豉以后,顺带准备了些酒料,就是发酵用的酒曲。

她用豆腐和豆豉换了不少的小鱼。

山野里面没什么太大的鱼,小鱼还是比较常见的,可是因为个子小,也很少有人去打这鱼的主意。

刺多肉好少,怪腥的,除非是真的太馋了,不然哪有那个闲工夫去捞鱼啊。

可听说林舒晴要用家里的东西去换,这知道哪里能捞鱼的农人就纷纷行动了。

溪里沟里的小鱼不要钱,可豆豉豆腐都是金贵的。

这鱼林舒晴收到手以后,全部去了鱼鳞和内脏,就着豆豉和酒糟一起腌着,里里外外都涂满了酱料。

两样不同酱料是分开的,用上中等的坛子,满满实实装了五六坛子。

等一个月,这鱼才算好。

林舒晴算着时间,还有两个月左右就要过年了,到时候家里也能吃些好的。

收到了足够的鱼以后她就不再收了,来晚的农人有些失望。

小鱼收不了太多,可是这大鱼她是收的。

这县里有不少的村庄里湖泽水乡密布,要说大鱼也是不少的。

林舒晴收了些大鱼,把鱼鳔全都切出来,丢到锅里熬制了一锅鱼油。

时下想吃油,大多是用的猪油,可猪也就这些,买起来还贵,远不如这些鱼油划算。

剩下的鱼她也没浪费,分了十来只给豆腐坊里,做了三大锅豆腐鱼汤。

吃得大家赞不绝口,都说鲜美至极。

剩下的鱼,她抹了些盐巴,放在自己家院子杆子上风干做咸鱼。

看的村子里面来来往往的人,无一不说着林家赚了大钱了,明晃晃的鱼肉就挂在外面。

更气的,应该是周氏了。

看到小贱人过得越来越好她生气,特别是这些东西还不归她所有。村里家家户户都念叨着,林舒晴这丫头是占了大便宜了,也不会知道将来会嫁到哪家去。

这念叨最多的原因还是,她家里就她这个女孩子,嫁出去自然会把东西带走。不像杜家,人家儿子可多着,女儿生得少,不像他们能把财产留在家里。

关于林家富贵的话,周氏越听越气,恨不得去林舒晴家院子里,直接把这一群丧门星全部都给收拾一顿,可是她不敢。

眼下,最让周氏生气的事情来了。

她引以为傲的大儿子,竟然因为林舒晴这个贱丫头丢了活,这可让他们家怎么活命啊?

林大郎原来是在胡记酒楼做账房的,胡记酒楼生意好,他也能收下不少的油水,带着一家人在县里的日子过得非常滋润。

眼看着县里一家外地人开的酒楼火起来了,卖的还是其他地方没有的特色菜。

说是豆腐大家都有,可是这做豆腐的方子跟别人家是完全不一样的。

县城里地方小,仔细一打听就什么都出来了。

方子跟谁学的,竟然是卖豆腐的人家学的,还是独家出售。


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