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9、臭豆腐(2 / 2)


眼见着殿下的脸色越来越差,此时有个年纪看起来不过十一二岁的孩子颤颤巍巍的说道,“殿下……殿下说的可是街头老常家的臭豆腐?”

什么老常家老段家的原祚自然是不知道,但他见终于有人能说出话来,立即就问道,“你会做?”

厨房所有人顿时都齐刷刷的看向这个小孩子。

小孩顶着这么多目光,结结巴巴的说道,“不……不会?”

顿时厨房的所有人都一副你怎么这么不争气的表情看着他。

小孩几乎要哭了,他平时只是烧烧柴打打下手而已,怎么可能会做,他想了半天自己曾经吃过的味道,继续结结巴巴的说道,“我……我吃过,好……好像……是豆腐做的。”

好歹是知道原材料了,一堆人便围着那小孩问那到底是什么味道,里面有些什么,他看到的是怎么做的。

毕竟是有几十年经验的大厨,最后众人一商量,竟也七七八八的凑出了大概的做法。

最后又是大师傅顶着原祚的目光说道,“殿下,那大概是卤过的豆腐才放油里炸的,卤豆腐需要时间,大概一时半会儿做不好。”

胖胖的大师傅觉得自己说完这话之后周身都凉了几分,就在他身上已经开始冒冷汗的时候,就听到自家殿下说道,“我陪你们一起做。”

“那……那怎么……殿下身份……”大师傅被原祚吓得话都说不全了。

让他们杀伐果断的五皇子陪他们一起研究卤水,然后卤豆腐?

大师傅觉得他们是不想要命了。

但原祚态度坚决,他看着突然跪下的大厨说道,“怎么,你们有意见?”

他说完眼神又向四周扫视了一圈。

“不……不敢。”

于是原祚便在厨房陪着他们研究了一晚上的卤豆腐。

众人只知道这豆腐气味是臭的,但是怎么能弄出味道臭但味道好的卤水却是不知道,因此大家一晚上几乎都在调卤水。

最后整间厨房都弥漫着一股臭味,不知道还以为这里一晚上变成了茅厕。

因为第二日有朝会,原祚在后面的时候还是被贴身伺候的劝着去休息了。

虽然没了自家殿下的监督,众人也不敢懈怠,几乎是彻夜不眠的把豆腐卤了出来,第二日午饭的时候就把这道吃食加入了原祚的午饭里。

就在众人翘首盼着自家殿下的反应时,就得到了殿下根本动都没动那盘东西的消息,据说表情还颇为嫌弃。

众人也没怀疑什么,只以为是他们做的不好,殿下不满意,因此便更努力的去改进这道传说中的臭豆腐。

等到了晚上再次被从被窝里挖出来时,一日一夜没休息的众人神情都有点恍惚了。

“做的怎么样了?”原祚问道。

“我们有负殿下期待。”主厨的大师傅跪了下来。

“怎么,还没做出来?”原祚皱紧了眉头,显然是对自己府上厨子的无能感到了震惊。

“做是做出来了,只是还没让殿下满意是我们的错。”主厨一脸羞愧。

他们中午得了那样的消息后,下午又改进了一番,晚上又端了上去,结果又被一口未动的端了下来,众人又在厨房忙了一晚上,又改进了卤水,重新把豆腐卤上了才去休息的,没想到殿下居然大半夜来问了。

主厨甚至有一瞬间怀疑了自己的厨艺和是不是自己不够尽责。

而原祚听到这话却是眉头皱的更紧了,他问道,“你们都没给我看过,怎知道我不满意?”

主厨震惊,抬起头说道,“白……白日,午膳、晚膳时都给殿下尝过的,殿下并没有动。”

原祚闻言顿了一下,露出思索的表情,皱着眉头没有再追问,而是说道,“哦,白日没注意,现在再做给我尝尝吧。”

这话说出口,众人不敢耽搁,主厨站起来,先看了看还在卤着的豆腐,豆腐已经卤了有两个时辰了,味道差不多也进去了,主厨便让人烧热了油锅开始一块一块的放进去炸。

一块块有点泛黑的豆腐,在滚烫的油里落下,又浮起来,上面慢慢的变成了金黄色,一股有点臭臭的味道弥漫开来,主厨立时便把它们捞了上来,又淋上一层红红的酱,撒上一点葱花和几根香菜。

瞧着倒是和外面卖的差不多。

原祚用筷子夹了一块,入口酥脆,里面却又很嫩,再加上淋的酱,味道确实很好,但原祚并没有尝过街上那家的味道,招了招手,让那个小孩过来尝。

小孩尝过之后,眼前一亮,但神色又有点纠结,“好吃,但好像少了点什么?”

原祚见厨房里的人听完这话脸上都露出沮丧的表情,那副疲惫又愧疚的样子几乎淹没了整个厨房,原祚皱了皱眉,最后留下那个小孩,把他们都挥退了,自己在厨房研究。


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