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37、037 卖包子(1 / 2)


心里揣着事,后半夜才阖眼睡着。

这一觉睡得浅,当外间有响动时她便醒了。

灶房亮着油灯,郭寒梅站在灶台前淘米,微弱的光照得她衣衫颜色泛着黑色。

青桃喊了声大嫂,轻手轻脚走了进去。

郭寒梅偏过头看她,“青桃醒了?是不是我吵着你了?”

刚和公婆同住,郭寒梅表现得小心翼翼,天不亮就醒了等着做饭,又担心起早了吵着其他人,在床上赖了好一会儿才蹑手蹑脚下了床。

她把米倒进锅里,小声道,“你再去睡会儿吧,煮好早饭我叫你。”

“睡不着了。”青桃捡起角落的竹叶壳点燃,“待会有事得出趟门。”

姑嫂两感情算不上亲密,她说有事郭寒梅就没多问。在老宅时自己惹得婆婆不高兴,本以为来了镇上会看婆婆冷脸,可婆婆并没在她面前摆架子,还由着她进灶房忙活。

她不是不知趣的人,婆婆宽厚待她,她待青桃亦会宽厚,于是她道,“有要?大嫂帮忙的地方你就说。”

多个人帮忙是好事,青桃不和她客气?,“好。”

邵氏进屋瞧见的就是这副情形,儿媳站在砧板前切菜,女儿坐在灶台后烧火,虽谈不上有说有笑,但气?氛还算融洽。

“聊什么呢?”她问了句,抬脚走向青桃。

天还早,她让青桃回屋再睡会儿。

青桃说睡不着了,往旁边挪了挪,邵氏顺势坐下,想着青桃成熟懂事,约莫惦记买卖的事,小声道,“我与你爹说过了,她说你想做就做,缺钱了和娘说,娘给你拿。”

灶眼里的火烧得旺,没多久锅盖就噗噗噗跳动不停,砧板前的郭寒梅有些慌张,想丢下菜刀又顾及自己手脏。

她刚切的是酸菜。

邵氏泡的酸菜大块大块的,直接吃不香,切碎了拿油翻炒几下好吃得多。

法子是邵氏说的,哪晓得出了这档子事。

邵氏看出她有几分?局促,没有媳妇不怕婆婆的,邵氏让她不用管锅里,自己不疾不徐的站起身,揭走锅盖,随后朝锅里吹了口气,浓浓的白烟散去,沸腾的水泡消下大半,拿勺子搅了几下,坐下后继续和青桃聊天。

问青桃想做什么买卖。

青桃说还没想到,问邵氏有没有什么路子。

锅里仍在沸腾,邵氏的声音很轻,“我吃你做的包子馒头不错,不然你卖包子馒头?”

青桃歪头。

邵氏接着道,“你做的馒头软和,甜味也适中,不像我在外边买的馒头,硬邦邦的不说,吃进嘴里一股子涩味。”

甜得发苦发涩。

“你调的馅儿也好吃,你爹吃了一口后直问我在哪儿买的,要?我多买几个...”

那时青桃去面馆没几天,谭秀才抄书抄到半夜说肚子饿了,她记着青桃带了包子回来,就蒸热给他?垫肚子,哪晓得谭秀才喜欢得不得了,两个包子几下就被他?解决不说,吃完一副意犹未尽的模样,说没在清水镇吃过这么好吃的包子。

翌日她问青桃,得知青桃自己揉的面调的馅儿震惊不已。心想送闺女去做学徒是对的,等学了手艺自己开个铺子生?意不比赵氏面馆生?意差。

岂料青桃手艺不是跟赵氏学的,而是来镇上时就会了。

邵氏倍感骄傲,“我吃过你赵婶子做的包子,赶你差远了!”

青桃没问邵氏何时去赵氏面馆买过包子,而是又盘算起卖包子馒头的成本和利润来。

卖包子馒头这事昨晚她就琢磨过了,做包子用的细面十五文一斤,一斤细面做肉包子要?一斤肉,其中肉十?八文一斤,加上调肉馅儿用的调料,一斤面粉做成包子包子的成本大概要?三十?五文,而一斤面粉最多做十?五个包子,一个包子卖四文钱,卖十?五个包子能挣二十?五文。

当然,这些没算上蒸包子烧的柴火,以及蒸笼推车等工具。

至于租铺子青桃是从没考虑过的,一则她拿不出租铺子的钱,再者租了铺子就得向衙门交税,生?意好不好尚且是个未知,前期就要她里里外外往外花钱她负担不起。

她卖包子馒头有个好处就是她有经验,在西市那边的名声还算不错,如果?去那边卖,多少有些认识她的人愿意照顾她生意。

她想了想,“我做的包子真的好吃吗?”

光是比赵氏做得好吃还不行,毕竟她想挣很多钱。

邵氏斩钉截铁,“真好吃,不信问你爹...”

正好谭秀才唤邵氏打?水给他?洗漱,邵氏就问他,“相公,青桃问你她做的包子好不好吃。”

谭秀才站在屋檐下,还有些惺忪,下意识的直点头,“好吃好吃。”

他?回答得太过迅速,青桃略有怀疑。

谭秀才则笑眯眯的,“青桃有天赋,做什么都好吃。”

青桃怀疑更甚。

毕竟她在赵氏面馆不是每天做的包子馒头都卖完了的。

左思右想后,她决定买几家铺子的包子馒头回来尝尝,尝尝就知道了。


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