因着这份公道，前来赶集摆摊的乡亲，都会很乐意照着沈家的规矩走。
陈平玉还有点放不开，陈老爹笑了笑，并没有勉强他，开始吆喝起来：“麻辣酱猪蹄，有滋有味儿好下酒，鲜香虾酱馒头，吃了一个还想吃第二个。”
吆喝的声音也不能太大，一个两个都扯着嗓子喊，整个集市不知道得乱成什么样。
“酱猪蹄怎么卖？”问话的是巡逻的沈家子弟。
“三文一个，可以尝尝味道。”陈老爹递过一只碗，碗里有切成小块的酱猪蹄，每个小块上都插着个小竹签。
沈家子弟尝了一块：“行，给我来两个。”
“好勒。我家的虾酱馒头要不要来两个？味道也是极好，一文钱一个，里面抹了虾酱，很鲜香味美。”
“来两个也行。”
陈玉平做的酱猪蹄，香是真香，只要从摊子旁路过，都能闻见这浓郁的香味儿，一把就能将人勾住。
十有九个会过来问问，开始问了，九个里头有三五个会掏钱买。
没多久，满满一大盆的酱猪蹄便卖完了，虾酱馒头还剩了小半，当然馒头的数量也比酱猪蹄要多得多。
“满打满算也就摆了一个时辰吧。”陈老爹看了眼日头，笑得眼角都起了深深的笑纹：“还担心卖不完呢，早知道该多买些猪蹄。”
陈玉平也很高兴：“下回赶集咱们有经验了，多买些猪蹄酱着。”
大些的猪蹄他切成四块，小些的猪蹄切成三块，除去成本赚得不算多，但也算是有些利润。
“午时前咱们肯定能卖完，可以赶回去张罗午饭。”
出来时，想着赶不上回去张罗午饭，怕饿着陈老汉父子俩，特意留了馒头和虾酱，灶上炖着个骨头汤，让柳桂香时不时的去看两眼，午饭就这么先凑和着。
哪成想买卖这般容易，比预料中的要好卖的多。
很快虾酱馒头也卖光了，这么快的速度，旁边的摊子看着眼热。
“以前真不知道，平哥儿还有这手艺。”
“是啊，这酱猪蹄卤得可真香，也难怪三文一个都有人要。”
“平哥儿有了这手艺，便是生育艰难，也不用担心没有人要了。”这话说得就有点恶意。
温和的陈老爹听着不痛快了，收了脸上的笑：“好歹我家平哥儿有手艺，人也周正整齐，不像你家哥儿，胖得都走不动路，这后半辈子是有的愁了，还是多多挣些钱给你家哥儿傍身，省得日后连饭都吃不上。”
“就是个嘴碎的，平哥儿甭搭理他。”回去的路上，陈老爹细细声地安慰三儿子。人好不容易见活泼些，可别又钻了牛角尖。
陈玉平是压根没将这话放心上，笑道：“阿爹，我吃食做的好，能赚钱，这是眼红妒嫉咱们，他说这话，我听着反而高兴。”
“对，咱们确实该高兴，今个挣了不少钱。”
“得有好几百文吧。”陈玉平粗粗的算了下，将成本刨掉：“估摸着纯利润也得有两三百文。”
“回去数数就知道了，反正时间来的及。”