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4、糯米烧麦(1 / 2)


因着黛玉喜欢面食,厨房供给清梧馆的晌午饭多半以面食为主,小巧的黑漆木桌上整整齐齐地摆着一碗裙带面,一笼五彩糯米烧麦,一大碗青笋豆腐汤,三碟时令小菜。虽然看着简单,却色彩丰富的很,让人看着很有胃口。

厨房送饭的婆子在外面守着,看到黛玉眼眉间带着欢喜也跟着安了心。

这五彩糯米烧麦是最近新来的厨子自制的,用红豆、青豌豆、黄豆、黑豇豆,白芸豆五色豆子煮熟之后放在烧麦花褶上面做的颜色,下面是猪肉,虾仁剁成粉末和着葱姜搅拌做的馅儿,烧卖皮是用青菜汁拌着面粉做成的面皮,整整齐齐的五只小烧麦就像披着花衣裳的花仙子,站在青菜铺就的笼屉里显得十分的可爱剔透。

新来的厨子知道自己主要伺候的是府里的小姐,自然不敢耽搁,这一上手就用着心思上来表现,就连那碗最简单不过的裙带面也做的十分的鲜香漂亮,三色萝卜两色辣椒配成一碟风腌小菜。

黛玉喜欢吃面食,原只为能感受到一点家的味道,但是这厨子这么一精心,反倒是失了最初的味道。这顿饭吃下来黛玉并未评价只字片语,甚至心里还在想,这辈子恐怕再也不能尝到那种味道了。

还记得家里的素面,往往都是用将时令蔬菜或切丝,切片,切丁,清炒下锅,偶尔再加一点超市里现成的调味品,离锅之后,再下手擀面,滚后出锅入凉水,再烧水做汤,将原先做好的菜花倒下去。汤滚了之后,再将部分面条下入锅中,剩下的一部分可以拌着菜花做成干面,再搭上一两碟小菜,夏季里吃最爽快。

有家人陪伴着围着一桌吃着饭,一边看着电视剧一边说着家长里短。虽然很平凡,但是那种满足感却是不可复制的。

古代不到大节庆,很少有一家人和和乐乐的在一起吃饭说笑的时刻,黛玉和林安问自懂事起就被分别安排好了院子,一切都由教引嬷嬷教导着,日常饮食几乎都是独立的。贾敏平日里即便是允许他们一同玩笑,却也不会像寻常人家能够随意打闹嬉闹。

这一切还是受林如海的影响比较大,读书人总是很注重规矩礼制,因此黛玉总感觉林如海在压抑着她的自由,即使他在她的世界里的存在感出奇的低,但是源于心底对于父亲的那种尊敬和生疏感,让她对林如海一直无法亲近起来。

趁着刚吃完饭这个空档,黛玉便顺着树荫小道到了春馨院,经过偏厅的时候突然看到李姨娘在里面坐着,旁边跟着的小丫头似乎有些站不住在朝着李姨娘说话。

黛玉扫了眼便沿着走廊直接进了屋子,贾敏正搭着绣架在屋里面绣百花斗艳图,旁边的篮子里放着花绷子,绣布,花样子,炭笔还有各样针线和剪刀,见黛玉过来连忙挥手叫了过去,黛玉跟着坐在绣架的旁边看着。

贾敏今天的心情似乎格外的舒畅,身上只穿了件家常半旧的杏色对襟长衫,又长又厚的乌丝随意地绾了一个圆髻,上面只插了一支赤金宝石的簪子,对襟两侧绣好的缠枝戏鹊的图案更衬得她年轻了好几岁,整个人都沉淀出一种宁静的气质。

挑丝线的功夫,贾敏因问起黛玉的功课,黛玉便道:“先生教的极好,我听一遍便能解七八分,上次课堂上口试《论语》,先生问我‘夫仁者,己欲立而立人,己欲达而达人’的意思,说我解得极好。昨日还送给我一本他老人家注解的《孟子》,说是作为离别礼物呢。”

说到这里,黛玉连忙凑到贾敏跟前,疑惑道:“对了母亲,先生为什么要离开咱们家?是不是女儿又惹先生生气了吗?”

林如海对黛玉疼爱有加,请的先生也是姑苏有名的饱学之士,这老头讲课风趣幽默,一点儿也不呆板,黛玉还真挺舍不得的。还记得第一次来的那位老先生,就总是被她呛到,气的拂袖而去,临了还撂下一句:令嫒甚厚,我教不之。

结果,林如海罚她抄了十遍《论语》。

那这次的先生又怎么了?好端端的就要离开了,还说的那么郑重。

贾敏爱抚着黛玉的头发,心里恍惚一动,也不管黛玉听不听得懂,便说道:“朝廷的旨意是让你爹爹三个月以内到任维扬,这几日已经在准备了。玉儿喜欢读书,母亲让爹爹给你再请好的,好不好?”

黛玉眨巴着眼睛望着贾敏,突然想到林如海要去做巡盐御史的,瞬间有种自己被温水煮着的感觉,猛地一个激灵清醒过来,心里又开始有些打鼓。

贾敏一面穿线一面想,老爷此次上任维扬,虽然是极好的差事,可是这里面的事情,哪里是她一个妇道人家能参透的?想着远路奔波,贾敏微微叹了一口气,腾出手摸着黛玉的脸蛋安慰道:“玉儿不要担心,一切都有娘亲呢。”

黛玉感念贾敏对她的好,心里便更加感慨,见贾敏安慰她便甜甜一笑:“母亲有玉儿,玉儿也有母亲,玉儿一辈子都陪着母亲。”


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