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盐焗海鲜(2 / 2)


三人商定好,就等着晚上吃点家常菜,然而,今日却并未成行,因为下午也正是美洲的客人们出发的时候。

他们根据自己家里的位置,跟随不同的队伍回美洲去。两边的航线现在也算是打通了,每一次航程都有之前船队顺利归来的人跟随,做技术指导,当然,也有官方监督,上岸的时候盘查他们所带的货物,严谨带入诸如玉米种子之类的东西进入大齐。

原来船队的船修整后也继续航行,而商人的船也未必就比皇帝的差。

大齐没有海禁,沿海商贸一向发展良好,造船技术也就相应得很发达。给皇帝造船还能够藏私,但是给自己赚钱就不会了。

舒瑾和柳文熙前去送行,顺便体验了一次坐船飘在海上的感觉,回来之后的柳文熙表示,晕船,再也不去了。

因此他们晚上就没去吃饭,给推了。

第二天一早上,孙荀到达。正如柳文熙脑补之中的商人模样,孙荀个子不高,身材略胖,可能是最近路上折腾得还瘦了点。他的脸本来和楚昭有些相像,但胖的被撑开了,只有仔细辨认才能看出两人的相似之处。

“小人错估了这次的行程,怠慢了王爷和王妃,还望王爷王妃见谅。”孙荀四十来岁,饱经风霜。他是永兴商行的一把手,几乎在全国都有产业,财力雄厚,但遇见当官的还是十分卑微。

“无妨,我们也只是想来看看。”舒瑾道,他待人一向客气,不过只是看上去平易近人,实际上是拒人于千里。

“两位殿下在这边住得可还习惯?”孙荀又问,他是派了不少人伺候着,舒瑾和柳文熙来也带了些人。

“挺好的。”柳文熙看他一副战战兢兢的样子,心里都有点觉得可怜了。孙荀听他这样说,也松了一口气,他也能看出舒瑾虽然和他不熟络,但也没有怪罪他的意思。而柳文熙要更加平易近人,万一有什么事情,他也许就是个突破口。

“过几日小人有个朋友要举行一场宴会,到时这三山浦的商人几乎都会到场,不知王爷和王妃可有兴趣去看看?”

柳文熙觉得还挺有意思,不过在外人面前,还是要看舒瑾的意思。他瞟了舒瑾一眼,在衣袖下面捏舒瑾的手指。

“好。”舒瑾点头。

“咱们先去盐田看看吧。”柳文熙说道,料想今天应该能够出盐了。

于是孙荀也不耽搁时间,他备了马车,然而舒瑾和柳文熙都喜欢骑马。他是到处行商的,年轻时也喜欢骑马,这几年年纪大了,也犯懒了,就习惯于坐马车。今日看到舒瑾和柳文熙都骑马,自己也就上了马,将马车让人赶着,看什么时候能用到。

等到了盐田,果然已经开始出盐了。

烈日之下,白花花的盐从池水中析出,越来越多。盐工拿着工具在盐田中将刚结晶的盐打散,不然盐粒就会太大。

随着他们的动作,盐越来越多,逐渐堆积起来,旁边有人将盐用麻袋装起来,接下来还要将盐清洗,晾晒。

柳文熙蹲下身,捏起几粒盐,闻了闻,最终还是没有下得去嘴。

他突然想到,其实海鲜还有另外一种吃法,于是站起身来,和舒瑾交头接耳一通。他们这次来也带了厨子,刚好可以试验。

“等这些盐洗好了,送些过来。”柳文熙道,旁人也没问为什么,应下了。

舒瑾还是习惯自家的口味,厨娘也就跟着来了,正好学习学习海鲜的做法,最后发现好像也没什么特别的,海鲜好吃的原因还是原料好吃。

又到了久违的王妃教厨娘学做菜环节。由柳文熙指导,厨娘将送来的海盐炒热,将海鲜放在上面,不加水直接加热。

盐焗的方法在现代也不算太普遍,这会儿更是还没有发明,哪有那么多的盐。不过用这样的方式做出来的海鲜确实味道很好。

柳文熙夹起一只鲍鱼,放入口中,鲍鱼入口柔韧,并没有放别的调料,因此原汁原味,咸淡适中,又不沾水,因此风味独特。

“啊。”今天没旁人在边上伺候着,柳文熙肆无忌惮,也不怕弄脏了手,自己剥了一颗虾喂给舒瑾。舒瑾张口接了,但还没完,他凑了过来,趁着柳文熙因为手脏的手足无措,亲了上去。

“好好吃饭。”片刻后,柳文熙红着脸说道。


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