长安晚上的夜市极为热闹,街道两旁传来摊贩吆喝的声音,卖什么的都有。当然最令人感到沉醉的还是空气中飘过来的食物香气。
沈清晏跟着自家道长在人群中穿梭,虽然他很好奇这里的夜市,可腹中空空心慌的厉害,就算看了也看不下去,只想赶紧吃点东西把肚子填饱才是正茬。
“李伯,两碗馄钝。”
熟门熟路的带着人走到一处路边摊,沈澄泓一抚衣摆坐在木质的长凳上,说话的语气看起来与这家摊主非常熟稔。
“好嘞。”
摊主是个头发花白的老爷爷,身上穿着一套灰色的旧衣服,这衣服虽然很旧,但洗的却很干净,老人的声音听起来也很精神透着一股爽利。
跟着自家道长一起在长凳上坐下,沈清晏打量了一下周围。老人的摊位并不大,就摆了两张方桌,另一张桌子已经坐满了人,而他们这桌上也放了好几个还未收拾的空碗。
老人搭着汗巾手脚麻利的过来收了空碗,又继续回去煮混沌。这摊位虽小,但是客流量可是不小的。
“来,煮好了,趁热吃。”
煮馄钝用不了多久时间,老人很快就笑呵呵的端着两碗冒热气的馄钝放在桌上。
碗中的馄钝捏的很漂亮,皮非常通透,都能看到里面的馅料。有点点亮黄的油光和嫩绿的香菜末漂浮在乳白的汤面上。
沈清晏吸了一口气,鼻翼间涌入的香气瞬间让原本消停了一些的肚子更加闹腾起来。他拿起勺子舀起一只馄钝放入口中,入口的鲜香让人不由得下意识的咀嚼着。可惜馄钝是刚出锅的,本身也很烫,沈清晏被烫的额头冒汗张嘴直呼气,却仍然舍不得把烫嘴的馄钝吐出来。
“慢点,我这里还有。”
刚拿起勺子的沈澄泓一顿,将自己面前的馄钝推了过去,看来青年实在是饿得狠了。
“唔!不,不用......”
捂着嘴被烫的说不出话来,沈清晏摆了摆手示意不用。碗里有六个馄钝本来就不多,他们是出来吃晚饭的,如果自己吃了两碗,那自家道长吃啥?喝风吗?
“这夜市很长,还有别的吃食。”
沈澄泓见他很坚决,无奈的从自己碗里舀出了一半馄钝放进沈清晏的碗里。
老人的馄饨汤并不是清汤,而是熬了一整晚连骨髓都熬出来的大骨汤,其味道自然鲜美,馄钝的馅料也是一绝,在长安夜市中都很有名。
两人吃过了馄钝付了钱,又继续随着人群寻觅下一家摊位。沈清晏吃了一碗半的馄钝又喝了骨头汤,肚子已经不闹腾了,可他觉得自己还能吃。而沈澄泓身为一个正常的青年男人晚饭只吃三个馄钝一碗汤显然也是不可能饱的。
夜市内熙熙攘攘的人群仿若白天一样,整个长安城都变成了一座不夜城,灯火通明。他们又在街上吃了几家很有名的摊位,这才为了消食慢悠悠走在路上逛逛别的零碎玩意儿,很晚了才回去客栈休息。
看得出沈清晏对这里非常感兴趣,于是接下来的几天,沈澄泓都带着他在长安城内游玩,使得时间流逝的非常快。