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第238章 蜜饯果子和糖浆(1 / 2)


沈锦盯着常临邑。

她不相信常临邑和府城大人这样的聪明人会想不到。

府城大人或许会因为想要得到更多的金钱,而选择睁一只眼闭一只眼,不在乎平民死活。

但是常临邑呢?他向来聪明,和自己一样也是过过苦日子的,怎么可能会完全不顾及平民百姓的日子?

“那以后普通白盐,也得靠娘子你了。”常临邑含着笑看她。

沈锦被他看得绷不住了,这样好看的脸,这样好看的眼睛,谁还能端得住啊!

沈锦用营销手段,撕开了市面上的高端盐,打开了雪花盐的销路。

因为这原本也是旁人没有走过的道路,所以其他盐商们只是观望,毕竟他们也的确做不出这么白如雪细如沙的雪花盐。就算颇觉可惜,可到底也挣不了多少去。

但是如果沈锦涉及普通白盐,那对于原本还在观望状态的盐商们来说,可就是一场恶战的即将开始。

不过自从被大公主逼着接下那些盐引之后,这就已经是意料之中的事情了。

家里的几个孩子们自从上次吃过沈锦做的蜜饯,就一直嚷嚷着想再尝尝。

沈锦忍不住逗沈霖,“可是我怕还没做出来,就先被你们几个抢着吃光了,那可就吃不到果脯蜜饯了。”

沈霖抿着嘴,一张小脸很是纠结,“那,那就多做些。”

沈朵跟在后头笑得前俯后仰,“你吃多了不怕牙疼啊?”

沈霖现在正是换牙的时候,吃多了糖,还总是苦着脸觉得牙疼。

而沈锦制作的蜜饯里面,放糖量之高,简直让沈梅娘咂舌。

“这哪里是吃果子蜜饯?这分明就是吃糖啊!两斤糖加两斤果子,做出来的居然只有一斤半,真不知道这些糖都去哪儿了。”沈梅娘说着便觉得心疼。

和盐价这种人为高价的东西不同,糖的价格贵,却完全是因为制作不易,成本价格不低。

能够用来制作白糖的甘蔗和甜菜,制作出来的糖甜度不高,而且需要耗费大量的原材料。

就拿这边有的甘蔗来说,二三十斤的甘蔗才能够制作出一斤的红糖,将红糖除色提纯变成白砂糖,又要损耗不少。

可是想要种植出二三十斤的甘蔗,耗费的土地,已经可以种植出近百斤的粮食。

也就是说一斤糖差不多可以抵得上近百斤粮食的耗费。

而市面上糖价虽然高,却也没有高到如此离谱的地步。

“因为这些糖里面含着不少杂质呢,不是纯糖。”要不然卖糖的可就亏的厉害了。

“那也还是少吃些,吃点果子就要花费这么多,还不如多买两斤肉。”沈梅娘觉得肉可比果子要营养的多,吃这东西就是图个新鲜,谁还能真管饱呢?

沈锦想了想后世甜味剂的泛滥,玉米糖浆的作用绝对鼎鼎有名!

在广大农业地区的漂亮国,用玉米糖浆兑出来的饮料居然可以做到比水还便宜,他们地广人稀获得廉价原材料自然是一个原因,而玉米糖浆的甜度比普通精糖更高也是一个重要原因。

如今是秋天,正好是玉米收获的季节。


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