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28、第28根铁柱(1 / 2)


记忆就是这么奇怪的一样东西,一旦开始回忆,后面的一切便汹涌澎拜,就跟开闸泄洪一样,挡都挡不住。

跟生了锈的发条似的,青年僵硬的扭头,与那双冰蓝色的眼睛对上。

眼珠子瞪圆的云青竭力保持镇定。

不慌,只要他不尴尬,尴尬的就是别人!

诡异的沉默在屋子里蔓延开,但哪怕自个做了许多心理?建设,最先撑不住的还是云青自己。

卷头发的青年红着耳尖扭开头,“咳,我去做饭了,篱笆麻烦你继续编了。”

放完话就跑,揣着怀里的馒头跑的飞快,在准备踏进厨房时,云青听到了一声低低的轻笑。

站在灶台前好一会儿,云青才?慢慢回神。

过去的事,就让它过去叭。而且对方看起来也没有要追究的意思,是吧,应该是这样......吧。

催眠完自己后,云青开了直播。现在抓紧机会收集蓝珍珠才?是重点。

[中午好啊哥哥~]

[要做饭了吗?今天中午吃啥(探头)]

[哦豁,第一次馒头在这里,小黑炭是失宠了吗?]

[哦豁,小黑炭被馒头篡位啦?]

云青努力让自己一脸认真,“是要做饭了,今天打算做个鳗鱼饭。”

这话一出,本来还在讨论“小黑炭在哪里”、“小黑炭是不是失宠”的弹幕,瞬间就歪到另一个方向。

[鳗鱼焖饭啊!我超喜欢吃的,不过鳗鱼比较多刺,吃起来麻烦qaq]

[我觉得鳗鱼不好吃惹,太腥了_(:з」∠)_]

[弟弟缺男朋友吗?会吃鳗鱼饭的那种。]

[前面的走开!]

云青买了打氧器后,便立刻用打氧器将鳗鱼养着,所以哪怕他先前去开辟菜地、又砍竹子编篱笆的,现在桶里的鳗鱼依旧活力十足。

云青用抄网将桶里的青鳗捞起来:“今天留的这条是青鳗,也叫白鳗。比起花鳗,青鳗的刺在海鳗里能说算是比较少的,所以我打算用它来做个照烧鳗鱼肉。”

渔民给海货取名字,很多时候都十分直白,像云青抄网里的这条青鳗,它背部呈青黑色,肚子是白的,没有花鳗那么多花纹,所以叫青鳗。

[这条鳗鱼应该有个一斤多吧,哥哥,我觉得它肯定能做几?个人的份量(暗示)]

“这条鳗鱼确实不小,但我相信一顿应该能吃完。”云青无奈。

他家就没有不能干饭的。

云青将捞出的鳗鱼放在灶台上,然后抄过旁边的刀,手举刀落,用刀背狠狠砸了一下鳗鱼的头。

这一下之后,本来还有精力甩尾巴的鳗鱼立马蔫了。

[虎躯一震]

[每次我想喊奶青的时候,播主总给我来这么一下Orz]

“趁它晕,把鳗鱼头切掉。”云青砍下鳗鱼头,“然后用盐水搓掉它表面的粘液。”

没有鳞片的海货,身上一般都会有粘液,像鳗鱼,也像墨鱼章鱼等,这种粘液是得洗干净的,不然吃了会出毛病。

“鳗鱼有一条主骨,如果工具够的话,剖骨其实只要不到三十秒。”云青叹气,“可惜我这儿设备不够。”

桌上没有打孔,不能用大钉子将鳗鱼钉在案板上,这也是云青为什么直接将鳗鱼头砍掉的原因。

“喏,像这样,从中间把鳗鱼剖开。”云青挑了一把刀刃最长的刀,让刀锋与桌面平行,然后从刚才?他砍掉的鳗鱼头中间切入。

这把刀异常锋利,哗啦一下,如同在雪地里急速滑行的雪橇,瞬间剖开一截。

[这声音,我爽了~]

[+1,强迫症患者表示极度舒适,哥哥能不能再来一条]

云青哈哈一笑,“一条青鳗就够吃了,其他要卖掉的。”

[我哥:那都是钱钱呢(星星眼)]

因为只能用手固定,剖开一截后,云青用于固定的手同样往下移,如此三次后,这条将近有一米长的青鳗被从中间剖成两半。

鲜血渗了出来,红的血、白的肉,不过鳗鱼的血并不多,大概就一管吸满了红墨水的钢笔。

[这肉质真漂亮!]

[不知道为啥,鱼肉大多都是雪白雪白的~]

“已经能看到鳗鱼骨了,但同时也能看见鳗鱼的所有内脏。”云青把不带鳗鱼骨的一面先放在一边,“先将内脏切出来,再?剖骨。”

那把锋利的刀在云青手上仿佛被赋予的生命,灵活极了,刷刷两下,连在肉上的内脏被切了下来。

云青:“鱼胶先放一边,其他内脏不要。”

[弟弟,你真的不缺男朋友吗?能帮你打杂收垃圾的那种,不缺的话......待会我再?来问一遍。]

[某些人馋我哥厨艺的人差不多就行了啊!]

[其实也馋身子啦(狗头)]

[打你狗头!]

[打你狗头!]

“切下内脏后,接下来的做法跟刚刚差不多......唔,像这样从鳗鱼骨下方切入,就能取出一条十分完整的鳗鱼骨。”云青刀锋一滑,一声像是拉链被拉开的声音响起后,一条鳗鱼的主骨出来了。

用水冲干净后,到这里,一块雪白的完整鳗鱼肉出现在了案板上。

不过为了待会儿方便烹饪,云青将大块的鳗鱼肉切成了几?个小块。

“接着配置一个照烧汁。”云青先将鳗鱼放一边。

[照烧汁??]


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