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第23章 中华厨娘(1 / 2)


这位学者非常和善地对萧黎红说道:“你年纪这么小,就系着围裙了,你都会做些什么饭菜啊?”

“四大菜系对于我而言都没有任何问题。”

其实这位学者也是看着萧黎红稚嫩的脸庞才说出这句话来的,因为他对这个古朴的小山村特别感兴趣,所以才会任何看起来比较新奇的东西多询问一番。

萧黎红生来体型娇小,所以看起来和自己的实际年龄不符,学者才有这么一问。

但是他没有想到萧黎红的口气竟然这么大。

四大菜系所包含的菜肴种类不下百道,面前的这个小村姑竟然说她都能做出来。

这简直太不可思议了。

不过学者也并没有将萧黎红所说的话当真。

一个出身于山村的小女孩哪里能有机会接触到四大菜系啊。

不过萧黎红小小年纪就能够知道四大菜系的名号就已经相当了不起了。

所以学者对萧黎红分外关注一些。

“那我可以去看看你做菜吗?”

学者随口一说而已,萧黎红却显得很兴奋,认为找到了知音。

学者一看就是走南闯北的人,见识一定很多,对于萧黎红所做出来的菜当然也就拥有更高的品鉴水平,绝对和那些村民不一样。

萧黎红将学者带到了自己家的厨房。

这里堆着不少食材和锅碗瓢盆,都是为了这次喜宴准备的。

萧黎红刚才已经做出了几道菜,现在还冒着热气,没有来得及将它们端到宴席上去。

学者看着那色香味俱加的菜肴,不由得相当震惊,同时也不由自主地吞咽了一下口水。

萧黎红看着学者,笑着对他说道:“大叔,你尝尝我做的这几道菜味道怎么样?”

学者拿起筷子先吃了一口红烧狮子头。

他吃了一口之后就再也停不下来了。

于是又吃了第二口,第三口,甚至于将整个红烧狮子头都吞进了肚子里面。

学者不知道萧黎红究竟在这道菜里加入了什么调味料,使得整道菜并不油腻,反而还有一丝清甜。

红烧狮子头最讲究的就是火候,这也是困扰了很多厨师的一个大问题。

但是萧黎红所做的这道红烧狮子头火候掌握得恰恰好,同时肥肉和瘦肉之间的比例搭配也相当适宜,这样就显示出这道菜的特别了。

学者翘着大拇指对萧黎红说道:“你究竟是从哪里找来的师父叫你做红烧狮子头啊?这道菜真是绝了!”

萧黎红很难向生活在九十年代的这位学者形容烹饪课究竟是什么。

于是只能撒了一个小谎。

“我曾经遇到一位在我们村子里面做知青的大姐姐了,是她教会我做这些菜的。”

学者没有怀疑萧黎红所说的话。

他也没有再询问关于萧黎红口中所说的那个师父究竟是什么样子的。

因为他对于萧黎红这个人更感兴趣。

不过令他感到吃惊的还在后面。

萧黎红不仅做菜的味道好,而且她做菜的速度也惊人。

因为是流水席,所以需要萧黎红二十四小时不停地做菜,这样才能使得宾客有菜可以吃到。

所以留给萧黎红休息的时间很少。

萧黎红还只是一个外表只有十五岁的女孩子啊!身体瘦弱,同时个子也不高。

这样的工作强度对于她而言实在太大了。

虽然有萧黎岚和张素秋在一旁帮忙,不过萧黎红还是太累了。


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