因为休息了有好几天,所以林钰的气色目前来看也还是不错的。亦瑾在旁边老子的当然也是开心的,尽管那个木桶里面的东西,味道闻着实在是有些奇怪。
“妻主这里面的是酒吗?不过味道闻着真的好难闻啊!既然是需要酒来做配料,那为什么不去外面买酒呢?”
“小傻瓜!要是用外面的酒,那做出来的味道可就不是咱们家秘制的了,而且白酒跟我这酒怎么可能一样呢?”林钰希听罢有些无奈的笑了笑,但老实讲,她小时候也是觉得啤酒的味道不大好闻来着。
但不得不承认的是,用啤酒烧出来的那种肉类口感都很一绝呢!尤其是接下来要推出的干锅啤酒鸭。因为亦瑾死活都不愿意尝,所以她就只好自己弄了一小碗,然后才试着喝了下去……
没有想象中那种过于苦涩的口感,而且酒香的味道还很浓重,似乎是因为太高兴了,所以林钰希就忍不住又喝了一大口。
想到前几天,她就是为了制作啤酒才那么费精力呢!而且这玩意儿自己第一次去尝试的话也的确是不好做的。但好在结果还算是非常成功的。
亦瑾将这些看在眼里,见林钰希居然喝了那么多,便忍不住去旁边又帮她倒了一杯茶过来,“妻主这个东西你确定喝了……不会出什么问题吗?”他总觉得这种似酒非酒,人喝下去不一定有好处。
“当然不会的亦瑾,而且我马上还要把这个跟干锅鸭放到一起!这样你应该也会喜欢吃的吧?中午我就给你做!”继续啤酒都已经酿好了的话,那下一步就要开始做来尝尝味道了。
现在家里就只有她跟亦瑾,爹爹去学堂接小黎下学,而嘉懿跟林初则在前厅照看店面。
所以在跟在旁边看林钰希做这个东西的时候,亦瑾的心情无疑是十分微妙的,但不得不说,随着时间的流逝,在加入了啤酒的鸭肉味道闻着却是别有一番风味在里面。
“妻主我可以尝尝吗?”当林钰希终于把饭做好了之后,亦瑾早就等候多时了,看着锅里那些看起来跟平常不一样的鸭肉,居然会忍不住想要尝尝味道如何,而且整个屋子里面都是一阵酒香。
“当然可以喽!来我喂你。”听到亦瑾这么说,她便用筷子夹起一块儿肉多的,然后吹了吹才喂给对方。
因为鸭肉她一般都是切的非常小块儿,所以也不用担心骨头会太大。
“喔……是酒的香味!跟普通的干锅鸭味道好像完全不同哎妻主!”在吃下了一口之后亦瑾便完全爱上了这个口感,甚至都不敢相信这居然真的是用刚刚那个“酒”做的!
因为平常的的酒都是白色的,而这个酒的颜色泛黄,味道单独闻着又很奇怪,所以他就以为这是不能食用的。但现在尝了尝味道之后却完全不是那样的感觉。
其实这个严格来讲,应该是纯粹的啤酒鸭才对,而且跟干锅鸭的做法不同,里面的配菜她特意放进去的是豆腐皮;这样用做出来的豆腐皮也是别有一番风味!