“这就是甜面酱。”兰锦歌相信，说了这句话，王大胖就会懂得他的意思，毕竟当时写做菜的方法的时候，自己就说过关于甜面酱陪北京烤鸭的事情。
果不其然，王大胖听了兰锦歌的话，激动至极，对于兰锦歌，更是崇拜了。
兰锦歌又突然发问：“还有，你会做薄饼吗？”说完，似是觉得问的不够具体，又再次补充道，“那种超级薄的，在锅里稍微一烘，就可以的那种。”
“虽然不是很会，但是听意思，应该是没问题得。”王大胖虽然人老实，但是厨艺一点也不马虎，绝对的优秀厨子。
兰锦歌点了点头，“嗯，病不要太大，比巴掌大一点就好。将烤好的鸭子的肉全剥出来，然后切片。用饼裹好鸭肉，沾着酱吃。”
条理很清晰。这是模仿现代老北京的烤鸭来做的，既然有烤鸭，那么久高端一些做配料！现代人就是这么任性，尤其是在民以食为天的国家——中国。
兰锦歌说完，便回房准备休息，第二日早早的便去找了王大胖。
兰锦歌起得早，王大胖起的跟早。作为一个对厨艺有无限追求的大胖，有了好东西当然要早早便尝试。一大早，王大胖便开始做自己的传说中的“京城烤鸭。”
那个饼，兰锦歌说是叫煎饼的东西。王大胖早上尝试了很多次，总是出错。太厚的时候烘不熟，太薄了烘成了脆的。而大胖大厨身为一个优秀的厨师。完美的履行了自己的职业素养，坚持不放弃。
在兰锦歌去灶房的时候，煎饼是薄薄的，软软的。烤鸭已经切成片整齐的放在盘子里，还有一碗甜面酱。
“端着吧，大家都该醒了，都试着吃吃。”
端到正厅里，正厅还未拜访好桌椅。独独留下一个足够大家吃饭的长桌子。王大胖和兰锦歌安静的坐着，等待众人起床。
等了许久，猛然间想起来了重要的东西。兰锦歌让王大胖去灶房切了一些黄瓜丝和胡萝卜丝。
众人下来齐了后，兰锦歌开始动手，给大家一一包鸭肉卷饼。在保证所有人都吃上了，兰锦歌给自己也包了一个。当嚼在嘴里是，烤鸭的肉味以及甜面酱的香甜充斥味蕾，真的感觉棒极了。
久违的味道啊！
兰锦歌吃了之后，想到的就是现代正宗的北京烤鸭，味道真的无丝毫差别。
众人都吃咬了一口后，都连声称赞，赞叹大胖的厨艺不错，还赞叹这个吃法的奇特。平日吃烤鸭，谁也没有想过，要这样吃烤鸭，真的是一个奇特的创意。
就连一向不太喜欢油腻腻东西的林笙，也一次吃了两个！
一个烤鸭，很快就被瓜分完了，大家都对那个味道回味无穷，连声称赞！
“吃了觉得味道不错，那么我就该宣布正事了，我决定，此次的主打试吃菜品，就用这个烤鸭！”在吃完了后，兰锦歌宣布了这个事情，却引起了一片沸腾！
“什么，要用这个当试吃菜品？”
“掌柜的，这是否有些浪费了。”王大爷沉声说，虽没有过激的行为，但却明显是不支持兰锦歌的意见。
似是赞同王大爷的观点，林笙也说：“锦歌，这样未免有些浪费，我们菜馆虽然这几天成绩不错，但是大批的烤鸭，着实有些难以承受，况且这一个鸭肉卷也真的是有些浪费的。”
听到大家的想法，兰锦歌微微有些一愣，好像是自己没有解释清楚，让大家误会了！
“我想大家是误会了，我说的试吃，并非让大家一人拿一个鸭肉卷，咱们店就算再怎么财大气粗，也定是无法承受的。”兰锦歌顿了顿，又继续说。
“我弄一个试吃的意思，定是不会让大家一人去拿一个鸭肉卷，将一个鸭肉卷切是份，甚至二十份，让众人尝个味道，就好了。”