这个方法是现代非常常见的大众推销方法,好多食品店糕点店,总会有在门口摆放一个牌子,然后请路人试吃,一次达到吸引顾客的效果。这是对自家东西的百分之百信任,兰锦歌不怕对方吃了就不想吃了。届时饭店内的鸭肉卷再打个折,一定又是一批人的到来。
所有人听了兰锦歌的观点,都点了点头表示赞同,这个观点确实不错,不光新奇,还抓住了平民贪便宜的心性,是个极为好的点子。
林笙代表众人开口了:“既然大家都赞成锦歌的观点,那么锦歌觉得什么时候去推出最为合适。”
林笙的这个问题,兰锦歌早已想过,胸有成竹的回答:“凤仙楼不是每逢初一和十五便会推出新的菜品吗?这眼看着有是初一了,我们也在初一推出。”
“初一推出?不会被凤仙楼抢了风头的吗?”其中有人开口问。
兰锦歌只是笑着摇摇头,圆圆的眼眸中,净是自信:“难不成还要担心,凤仙楼会压住我们的风头,风头,不是都应该我们占得吗?”
!!
这句话,说的极为嚣张!
不过兰锦歌就有这个嚣张的资本,对于自己的计划,有百分之百的把握。况且,选在初一就是为了抢凤仙楼的风头!
凤仙楼初一十五推出新菜品,众人皆知,那一日必定会有比平时多的人前往凤仙楼,而兰锦歌,就是为了抓住当时凤仙楼将会来更多人的人流量,在外开设试吃台子,抢众人的生意!
“锦歌这个计,妙极了。”林笙笑嘻嘻的看着兰锦歌,显然已经懂了兰锦歌的意思,接着又说:“看了我不在的日子,锦歌成长了很多啊!”
兰锦歌同林笙对视一眼,两人会心一笑。
林笙懂了,可不代表众人懂了,可兰锦歌已经达到目的,也不再解释,只是告诉大家,到时候看效果就懂了。
…………
转眼就是初一,对面凤仙楼又推出了新菜,名为什么双龙戏珠。光听名字,看起来好像很高端,其实说白了就是刷羊肉,将羊肉切成长片,放在自制的“鸳鸯锅”内。乍一看,像是两条龙在水中翻腾,再加上锅中间设有一个珠子。颇有双龙戏珠的韵味。
不过,这些,和福满堂是没有什么关系。一大早,福满堂搭好了建议的台子,王大胖也将煎饼卷坐好,切成了小块,用兰锦歌专门找木匠做的牙签穿好,拜访在桌子上。
小李此时也发挥了大嗓门的精神:“走过的,路过的,别错过了啊。我福满堂推出京城烤鸭,不一样的吃法,不一样的味道了啊!”
“今日免费试吃,都来尝一尝了啊。”
对面闻名前往凤仙楼的人,听到了小李的呐喊,先是有少部分人前来品尝,各个都赞味道美味至极。小李也趁机说:
“这位客官可是有口福了,小店今天推出新吃法,切味美价廉,凡是进店购买,可附赠十张饼哦。”
这些话,都是兰锦歌教的,兰锦歌的意思很明显,既然想要留住客人,那必须要有优惠,现代商场时不时的打折促销,就是为了迎来客流,从中谋取商机。况且那饼就是薄薄的一层面,与鸭肉的价钱,相差极多,所以并不担心,会有太大损失,卖出去一张烤鸭所赚的钱,可比五十张饼还多。
小李与客人一来一往的互动下,原本准备要去凤仙楼的人,也渐渐都向福满堂走来。紧紧一日,福满堂的营业,竟然再创新高。
一天下来,凤仙楼今日一半的客人都被福满堂拉了来,可依然还有人冲着凤仙楼的名气,去了凤仙楼。
对此,兰锦歌并不着急,毕竟冰冻三尺,非一日之寒。
客源这种东西,是要慢慢累积的,不光要招揽客人,留得住才是正理。