事实上,这地方如果不是一家餐厅,而是一家酒吧亦或者暗黑风格的会所,她会觉得这种装修风格很棒,绚烂,华丽,别具特色。
但是这是一家开在纷扰大街上的一家供人吃饭的餐厅,那么这种太过繁复绚丽让人眼花缭乱的装修就会让人从内心感到不适,大家走到餐厅门口就会折返,转移到其他餐厅。
人们吃饭的目的就是满足生理和心理上的需求,让内心得到满足感,如果一个地方的色彩给人强烈的刺激感,人们会潜意识的拒绝它。
朝颜今天之所以把这家餐厅的玻璃窗帘给拉上,就是为了削弱这种强烈的色彩刺激,让黑暗中和浓烈的绚烂,再让细小的灯光折射墙面,将浓艳铺陈到空气中,眼前的眼睛感到舒适,内心得到安全感和满足感。
在朝颜看来,这个地方的餐厅,装修风格不需要太过特立独行,不需要多种色彩混合,因为这个热带风情很浓郁的地方本身色彩就够艳丽。
所以这里只需要一到两种简单的色彩就行,或清新或淡雅,让餐厅里面的风格不与这里的人文自然产生冲突。
朝颜将她的这种想法以最简单的语言阐述给到餐厅老板,在让他感到舒适的同时能够发自内心的从中发现问题。
朝颜跟餐厅老板说的是法语,宣语微和宁萱几人听不懂,就只能坐在一旁吃水果。
而直播间有听得懂法语的观众就会发现朝颜的话说的特别对,因为她们看到这种餐厅装饰风格时,心里就是这种想法。这种装修美则美矣,但是真的让人喜欢不起来。
餐厅老板一脸深思,他从座椅上站起来,第一次以一个旁观者的身份在店内走了一圈,又从门外向里看了几遍,最后不得不承认朝颜话说的很对。
他如果想继续将店开下去,重新装修是势在必行的事情。
重新走到朝颜对面坐下,餐厅老板的态度更虔诚了。
“这位女士,那么您要说的其他几个观点是什么呢?”
朝颜指了指餐厅老板面前的盘子,“味道”。
这一次餐厅老板理解了朝颜话里的意思,“您是说我店饭菜的味道不好?”
朝颜点头又摇头,“您只说对了一半,味道算不上美味,但是也不难吃。”
“那是?”
朝颜在厨房里面唱过这家餐厅厨师做的菜,味道很一般,说过之后不会给人留下太时刻的记忆。
朝颜实话实说,“菜毫无特色,非常平庸,要想在竞争中脱颖而出,必须要有自己的特色,要有一种味道留住食客的舌头,让他有再来品尝的欲/望。”
这一点是根据她自己开点心铺子的经验而来的。
跟她做同类产品的店铺很多,但是比她做的好的却没有几家,她的秘诀就是她的点心味道让人记忆时刻。
当人们想吃点心时,第一时间就会想到她家的点心,会想起某个时间点吃的某块点心的味道是什么样的,还想再吃一次。
这一点说起来很简单,但是做起来很难,需要经营的人细细琢磨。
餐厅老板明白了点什么,点点头,继续问道:“还有呢?”