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37、第 37 章(1 / 2)


刘老板的打?卤馕还没研究明白怎么做,就又听人说有余食肆晚上要卖铁板烧?他本?想着紧跟夏鱼的脚步卖个新鲜,但没成想人家的脚步这么快,一天?竟然?推出两个花样。

他心里憋屈极了,本?以?为倍香楼倒了,他家的老字号就能独树一帜,可偏偏漏算了一个巴掌大门脸的有余食肆。

刘老板的脸色阴晴不定,站在门口望向有余食肆的方向。

对面?的空店近来要出租,来看?铺面?的人一个接着一个,但谁都?是只问价不提租房的事。

房主周三?不耐烦地将人送走,低声骂道:“今天?不租,明天?再来老子就不租你?了!”

刘老板突然?灵光一现,想到了一个馊主意,他回身走到柜台前,问道:“掌柜,有余食肆的房主是老于吗?”

掌柜的放下算盘,翻着记账本?:“是,是老于,他还欠咱家二两银子。”

“把店里的好酒给我拿一坛......不要那坛勾兑的,对对、就那坛清酒。”

刘老板抱着酒坛子,去后厨拎了一盘猪头肉,就直奔老于家里去。

晚上的有余食肆又恢复了几日前的热闹。

今晚,有余食肆换了一种点菜模式。

大堂的柜台上摆了一排的新鲜蔬菜和肉串,池温文站在柜台后,将一个干净盘子递给排队的客人,提醒道:“素菜一文两串,肉菜一文一串,糙米饭一文一碗,自行挑选,不退不换。”

为首的客人挑了两串蘑菇、一串莲藕、一串土豆和一串里脊肉和一个鸡翅,他将挑好食材的盘子递给洪小亮。

洪小亮立刻问道:“客官,要辣吗?”

“要,多来点。”

洪小亮立刻将盘子送进厨房,道:“多放辣!”

夏鱼接过盘子便开始着手做铁板烧。

腌制好的肉在热油里煎得嗞嗞作响,蘑菇也渐渐失了水分,微微焦黄,夏鱼将调好的酱汁淋上一勺,白色的热气瞬间呲地向上冒起,香味顺着空气蔓延了出去。

“真香,一会儿我一定要多拿些菜。”排着队的年轻人小伙子咽着口水说道。

“拿菜干啥,拿肉才叫过瘾,才一文钱一串。”伍各易回头插话道。

秋嫂在伍各易的前面?,用?胳膊肘撞了一下他的肚子,低声道:“就你?话多。”

现在伍各易出去吃饭再也不用?找借口了,秋嫂每晚都?准时催着他到有余食肆吃饭。有时候伍各易因为收货太忙,秋嫂就干脆不等他,自己一个人来美滋滋地吃上一顿。

厨房里,夏鱼教着白小妹怎么做铁板烧:“像这样刷上酱料,最后再撒上一些孜然?粉、辣椒面?和白芝麻就好了。”

两人一人一个炉灶,速度很快,客人基本?不用?等得太久,就能吃到可口的饭菜。

食肆里吃饭的客人都?吃得津津有味,盘子里的菜和肉上都?被均匀地淋着鲜亮的酱汁,吃上一口又辣又美味,还有一种独特的风味。有些人吃得不过瘾,干脆将饭扣在盘子上,混着酱汁一起吃起来。

还在等着选菜的客人们看?到这一幕眼?馋得要命。

今晚最让人惊讶的是,李府的管事竟然?也来排队了,轮到他挑选时,他直接将盘子里最后的四十多串肉和菜包圆了,惹得后面?没选上的人抱怨连连。

“你?这人怎么这么不地道,你?全拿走了我们还怎么挑啊?”队伍最后面?的一个矮个子男人不爽道。

这人风尘仆仆,身着细布衫,看?着很眼?生,约莫二十□□的年纪,脸型消瘦之?极,说话的语气透露着一股子傲劲。

李府管事将盘子递给洪小亮,回身道:“这位兄弟,食肆也没规定我不能拿这么多吧,我怎么就不地道了?”

矮个子男子火气立刻窜了上来,指着李府管事的鼻子骂道:“我说你?不地道就是不地道,你?也以?为你?是谁啊,不就是李府的一条狗,还真把自己当回事了?”

这话一出,大堂里的气氛立刻凝固了,李府管事也沉了脸色。

池温文怕他一个不小心把柜台上的盘子打?翻碎了,忙眼?疾手快地将柜台上的空盘子收好,不冷不淡道:“本?店内不得打?斗,而且我们店里确实没有明确规定限制每人拿取的份量。”


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