一边胡思乱想着,唐久久一边把几个大盆都搬到了外面。
今天吃饭的人多,肯定不能在灶房里做,太局促了。好在她天天都要做卤肉,早就在外面搭了一个半露天的灶房,还支了两口大锅,可以随意施展。
吃饭的人比她预估的人多了几个,就是在田里帮忙的几个邻居。
所以唐久久在原定的菜色上,准备再多做几个菜。
她一个人,还真是有点紧张。
点火,洗锅,添水,把洗净的大骨头先放进锅里炖。除了准备吊些汤出来做菜,还准备盛了高汤出来之后再放些萝卜进去,炖个萝卜大骨汤。
肥肠加盐加面粉,来来回回地洗了几遍,洗干净之后放在旁边备用,准备做个溜肥肠。
大鹅收拾干净都有六七斤,洗净剁开,加上土豆,便是一份色相俱全的铁锅炖大鹅。
肥嫩的鸭子洗净切成小块,回头做个香辣暴爽的干煸鸭。
腊肉用热烫的水反复洗了两遍,切成薄薄的片,准备做个简单的青椒炒腊肉。
……
唐久久把食材一样一样地处理好,摆在她特意找木匠打的长条桌子上,要炖的菜就先炖起来,免得一会儿锅空不出来。
隔壁的孙婶儿在家里把一大锅米饭蒸好之后,也赶紧过来帮忙。
两个人都是动作麻利的人,分工明确,很快就有一阵阵扑鼻的香味随风四散开来。
有村人闻到扑鼻的香味,忍不住骂了两句:“夭寿哦,唐家大丫头又在做好吃的了,一会儿小宝又得被馋得哇哇哭,不行,我也得赶紧弄点好吃的出来,一会儿好给我宝贝大孙子甜甜嘴。”
村人的煎熬唐久久不懂。
当然,懂了也不打算顾忌什么。
她总不能为了迁就别人,顿顿青菜萝卜。
如果人生失去了美食,那还不如让她找块豆腐先把自己呼死……