羊肉的香辣与腌鱼的咸香在丰富味道层次的同时,也在加快唾沫分泌的速度。文森特喉咙上下滚动,把羊肉与腌鱼咽下,脸上露出一副很享受的表情。
看到文森特品尝过羊胸肉的模样后,奥古在心里无奈摇头。老大也真是的,不就是块煮的羊肉卷吗?能好吃到那里去?
羊肉他又不是没吃过。
膻味重且不说,还特难吃!
他耸动着鼻子嗅了嗅羊肉卷,闻起来倒像是那么一回事。
不过,这种烹饪方法他也曾试做过,不就是加重香料的用量去掩盖羊肉身上的膻味吗?但这样做出的羊肉,压根就没灵魂。
奥古半信半疑地举起手里的叉子,然后插上一块羊肉放入嘴里嚼了嚼,然后,他整个人瞬间瞪直双眼,保持着僵硬动作定在原地。
噢!我的老大!这、这是羊肉?!
但羊肉不都有浓重的膻味吗?!
这是羊肉销量始终比不上牛肉的原因之一。
况且,羊肉本身也不过是羊毛的副产品。
至少在遇到李洛斯之前,从未有人想过利用羊肉来烹饪食物。即便李洛斯的羊肉串知名度高,但大部分的因素都来自于那位每天晚上都会蹲守在烤羊肉串摊子前,等待被“投喂”的警官身上。
奥古起初打算在羊膻味上做文章。
针对下这位不知天高地厚的年轻人。
可现在……要他怎么挑?
-你做的羊肉卷太好吃了,所以我很不满意、吗?
要是他真敢说出口,估计没等眼前的年轻人发火,他就会被自家老大狠揍上一顿。其中最糟糕的结局:是以后可能再也吃不到如此美味的食物。
想到这里,奥古打消了找事的念头。
拿起刀叉默默品尝碟里的羊肉卷。
这头,雀斑少年在品尝过羊肉卷后,由衷地赞叹道:“李洛斯先生,我曾经以为羊肉是比街道丢在垃圾桶里的垃圾还要难吃的东西,因为它的膻味实在是令我难以接受!
但我却没有想到您竟然能化腐朽为神奇!这羊肉卷的味道真是棒极了!我从未吃过如此好吃的羊肉!真是太好吃了!最令人意外的是,羊肉卷里竟然还藏着美味的腌鱼!”
奥古斜了雀斑少年一眼,心里冷嘲:马屁精!
反观卫斯理和亚伯特二人则是安静很多。但他们身前碟子里的羊肉卷早已不见踪影,甚至夸张到连一滴油都没剩。仿佛他们的羊肉卷还没开始上桌。
……
第二道,是炸肉丸和蔬菜沙拉。
炸肉丸能做什锦汤,也可以单独吃。
为防止过多摄入油炸食品油腻。
李洛斯特意准备了柠檬汁。
柠檬汁在解腻的同时,还能提升食物的口感。
在炸肉丸旁,还有三种调味料可供选。
分别是:辣椒粉、孜然粉和芥末。
炸过的肉丸表皮酥脆可口,肉质细腻Q弹。
裹上辣椒粉,那是香辣十足。
……
蔬菜沙拉使用的是酸甜味的番茄酱。
番茄酱的原材料,是来自后院种植的小番茄。
为提升番茄的口感,原主还进行过多次改良。
这才成功的种植出有浓郁酸甜味的小番茄。
蔬菜沙拉清爽可口,还能祛除口腔里的油腻。
文森特很喜欢蔬菜,酸甜的蔬菜沙拉也很合胃口。
但在这群人中,却有着一位格格不入的家伙:卫斯理。
作为肉食爱好者,卫斯理自然杜绝一切蔬菜。
但在李洛斯这里,却有着一条不吃蔬菜那就没肉吃的规矩。卫斯理也曾极力抗争过,但从结果而言,显然是完败。
卫斯理木着脸,拿起叉子把蔬菜往自己嘴里送。
此时的他就像是被人上好发条的木偶,重复着朝嘴里塞蔬菜的动作。
“卫斯理警官,至于么?”亚伯特用胳膊顶了顶卫斯理,悄声说:“这蔬菜沙拉挺好吃的啊?要不……我帮你?”
“不需要。”卫斯理斜他一眼,态度冷淡地回应一句。
他确实急需帮助,可他却承受不了被人帮助的后果。
要是被李洛斯发现他作弊,他的那份炸肉丸恐怕就得成泡影了。
亚伯特耸耸肩,他完全没法理解作为肉食主义者的艰辛历程。
在吃掉蔬菜沙拉的刹那,卫斯理就直接扑向自己的炸肉丸。由于他的动作太过迅猛,惊得奥克和雀斑少年条件反射地从椅子上跳起来,然后戒备地看向正在狼吞虎咽的卫斯理。
反观文森特,他神色淡然地用小刀把碟子里的肉丸切成两半。
然后拿叉子插起一半肉丸放入嘴里,细细咀嚼。