“程长史你要尝尝吗？”
“莫要胡闹……”莫丹的眼珠子直接就鼓了起来汉人可是从来不吃这玩意的。
“好啊我来尝尝……”程处弼却给出了不同的答案。
程处弼走到了跟前闻了闻那股子蛇汤的香味打量着那里边的蛇。
“你们这蛇没有排尽血水是吧？”程处弼打量着那锅蛇汤凑近了之后一股子淡淡的腥味扑鼻而来。
不禁眉头微皱这帮家伙处理蛇一点也不专业。
那位獠人士兵老实地点了点头解释道。
“是啊我们就只是把它的内脏给去除了然后直接切断就煮了。”
程处弼接过了他们递过来的竹碗浅抿了一口砸巴砸巴嘴之后点评道。
“这样是不对的一般而言蛇汤想要好喝最好是排尽蛇血除其皮再煮……”
“而且不需要像你们这才样放那么些佐料进去这样会破坏掉蛇汤原本的鲜香滋味……”
莫丹一脸懵逼地看着站在跟前侃侃而言的程处弼。
自己可是记得那些汉人可是从来不吃蛇他犹记得程大将军第一次巡视到这长宁州时。
自己曾经让人奉上蛇羹言明这是他们的待客好东西结果程大将军脸色不是很好的告诉自己他不吃这玩意。
没想到他的儿子程长史却居然把蛇汤都能说得这么的头头是道。
“那个程长史你父亲不吃蛇的你居然吃？”
程处弼不乐意地瞪了莫丹一眼。“我不但吃我还会做怎么了？”
“我爹不吃那是他还不知道这玩意的美味对了蛇头还有蛇胆呢？”
“蛇头小人砸烂在那里了蛇胆还有那些内脏都扔在那边喂狗了。”
“……”程处弼脸色一黑神特娘的喂狗那是药是药好不好？
算了不跟这帮子没有半点医药学知识的家伙计较。
莫丹看到程处弼不太开心地喝完了蛇汤之后搁下了竹碗赶紧继续狂拍马屁道。
“程长史你抓蛇的本事可真是厉害不比我们长宁獠的捉蛇高手差。”
“哦？”程处弼两眼一亮朝着莫丹看了过来。
“你们长宁獠有专门抓蛇的？”
“这是自然毕竟这里漫山全是竹海那些毒蛇到处都是每年可是会有不少人被蛇所伤。”
“甚至还有不少倒霉的家伙因为丧命。”
“不过嘛蛇肉的味道很是鲜美所以獠内也有一些人擅长捉蛇。”
“抓来的蛇你们都是这么吃？”程处弼指了指那口锅道。
“差不多吧有时候会多加一些佐料或者是加主食煨成蛇肉粥。”
“你们的吃法太浪费了……”