果然如思宁所料,周三拉走的第一批变蛋大受欢迎，连带着农户们家里种的黄瓜都比往年更好卖了些,也能多得几个钱。
第一批几千个鸡蛋,也挡不住吃货的热情，若是周家酒楼放开来卖,必是不够的，怕是跟第二批变蛋的供应接不上茬。
好在思宁提前想到了这个，已经跟周三提过,如有必要,可以每天限量供应，总要撑到下一批出货的。
而沈家在接下来的很长一段时间，已经是集全家之力在忙变蛋的事了。除了调制配料是思宁亲自动手，剩下的工序家里每个人都已经可以娴熟操作了。
这么大的鸡蛋需求量,光靠大连湖一个村暂时显然是供应不上的,因为新养的鸡还没开始下蛋呢。
思宁让沈青山在书院里对学生们提了一嘴,于是十里八乡的村民都挑着鸡蛋来到大连湖，源源不断地往沈家大院里送。沈家便不再为鸡蛋的供应发愁了。
接下来几个月沈家大院热火朝天，所有人都忙得昏天黑地,连宋家几人没事儿的时候也会来帮忙。
直到临近中秋,思宁才把自己从变蛋中抽离出来。如今变蛋的存货已经足够供应周家酒楼了,扩大规模的事儿思宁打算下一步再考虑。
思宁决定从中秋节前两天开始,让大家休息一下，都好好过个节。另外，她还有别的事情,那就是打算按照端午节的时候，她要做月饼。
这个时代也是有月饼的，只是思宁觉得不怎么好吃，馅料单一，死甜死甜的。思宁想按照粽子的办法，也做咸甜两个味道的月饼。
今年也是赶巧了，端午节时碰上麦收，中秋佳节又赶上了秋收时节，又是一个农人们无法好好过的节日，大多数人连去镇上买几个月饼回家应应景的时间都没有。
没办法，秋收就是跟老天爷抢时间。难得碰上了好天气，若是不抓紧抢收，等阴雨天来了，怕是庄稼都要霉烂在地里了。
因此思宁想着，秋收时怕是乡亲们也没工夫奶鸡蛋了，干脆自家也停工几天。
说是要休息几天，其实也不算真的休息，并不是什么都不做了。既然要做月饼，肯定不是只做几个给自家吃。还是按照端午节时的例，多做一些，除了自己吃的，还有送人的。
只是虽忙，却是为了做出来吃的，并不像当初做变蛋那样争分夺秒，在心理上和实际上也都轻松很多。
因为如今家里做了变蛋生意，鸡蛋和鸭蛋都是不缺的，平日里家中咸蛋也腌了许多，是常备的，浅娘主要是因为家里几个人都爱上了吃咸蛋黄的粽子才准备的，偶尔孩子们馋了，便给他们做一回。
这次思宁要做月饼但是不担心原料不够了。
月饼并没有那么好做，好在这个时空原有的技术，再加上思宁所知道的一些边边角角，在用土烤炉试了两回以后，竟然也成功了。
月饼的重点在于面饼的用料和馅料的新奇，在这两样解决以后，思宁反而没什么用武之地了，论手工，做得又快又好的当然是沈青莲和卫嫂子。
被赶出了厨房的思宁终于想起有什么重要的事情让她给忘记了。
玉米！
这几个月忙得晕头转向，中间除了给棉花打了一回顶之外，她竟然把玉米完全给抛在脑后了。
思宁猛地拍了拍自己的脑门，暗骂自己一句猪脑子，便往后院种玉米的地方跑去。
到了以后才发现，那几十颗玉米种子竟然全部长成了，一人高的玉米杆竟也有一小片，玉米棒子饱满，须穗干瘪，竟都已经成熟了。
当时因为种子并不是很多，也占不了多大地方，思宁给玉米下种的时候留的株间距很大，这反而给玉米提供了足够的生长空间。
几十株玉米株株高大又粗壮，且每一株玉米都长出了两个棒子，真是一点也没浪费。玉米也不容易，已经发挥出最大潜能了。
丰收是一定的，思宁看到这情景，高兴不已。可一想到玉米棒子都已经长老了，自己满心期待的煮玉米怕是吃不成了，又一阵懊恼，直骂自己猪脑子。
能多留些种子明年种当然好，可思宁也没那么大的志向，从没想过一定要凭一己之力把玉米和棉花推广到全国各地，她一开始真的只是想吃个煮玉米，有暖和的棉衣穿而已，其他的如果她力所能及，能做到一些什么当然是好的，可如果做不了，那也无所谓。毕竟她就是个普通人，也只想做个普通人。
懊恼过后，思宁还是不死心，便把每一株玉米都仔细检查了一遍，想看看有没有漏网之鱼。
功夫不负有心人，在思宁不死心地来回扒拉了两趟之后，终于找到了几个稍微小一点的棒子，还没长得那么老，勉强还能煮着吃。
思宁迅速把那几个棒子掰了下来，有五六个，够家里每人尝上两口了。
之所以着急掰下来，迫不及待想吃当然也是一个原因，思宁最主要还是怕待沈青山和宋涯知道这玉米也是一种粮食以后就不让她吃了。
到了这天吃晚饭的时候，思宁特意让浅娘留了宋家人一起吃饭。
于是，这天的饭桌上除了刚做出来的新鲜热乎的月饼之外，还多了一盘黄澄澄、香喷喷的煮玉米，因为僧多粥少，思宁特意把一根玉米切成三段，才能保证两家人每人都能吃到一点尝尝鲜。