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6、6猪肉(1 / 2)


6猪肉

新上任的上司需要迅速露一手来收服自己的下属和团队,这是所有人都心知肚明的。对于一位球队主席来说,常见的手法无非就是大刀阔斧的改制,坚定狠准的奖惩,雷厉风行的换人,或是挥金如土的投资。当然了,也不排除真正懂行的,会愿意来讨论一下足球本事,不管是战术还是技巧——虽然对于米兰这种球队来说就有些班门弄斧了。但确实很难想到,一位足球俱乐部拥有者,最先让众人惊愕到的,是一手凌厉的刀法。

当然不是对下属们的武力威胁,但任谁看他流畅肆意地切开烤得恰到好处的小乳猪,半融化的脂肪沿着狭窄的切口溢出,流满酥脆的棕色半透明外皮,嫩粉色纹理清晰的切面上也一点点渗出蒸腾着白雾的肉汁,却丝毫不会在狭窄的刀面上留下一点痕迹,哧溜——脑海里已经被视觉和嗅觉神经穿来的信号填满,再组织不出语言来。原本被紧紧锁在表皮下的芳香一下子爆发出来,刺激着众人原以为已经被蔬果清甜的味道迷惑住的感官。

好吧,本来应该是惊叹于阿尔爽利又精准的切肉手法,但众人实在是被美食迷惑住了。

用叉子卷一团意大利面,淋上两勺放了松茸和帕尔玛火腿的白酱,擦少许干酪。最后是主席先生的刀腹上滑入盘中的一块热腾腾带着汁水的烤猪肉。真正的手工意面,上等的新鲜松茸,刚从房梁上取下来片的火腿,顶级陈年干酪。和无与伦比的猪肉。

“天哪,”出声的是球队的中后卫内斯塔,“我敢说即使是素食主义者看到这种大餐也会迅速拿起刀叉的。”

然后他就被奖励了半个猪头。完整的,从耳朵到鼻子,丰满的脑壳儿,还有用刚从罐子里拿出来的闪亮亮糖渍樱桃代替的眼睛。内少的眼睛也变得闪亮亮了。

至于另外半只猪头,当然是被端到了安帅的面前。毕竟谁都知道,从当初风流俊俏的玉面郎君到如今这般,也都是安胖胖不辞劳苦一口一口地吃出来的(×)。不过和乖巧嘴甜的内斯塔相比,这半只更多的是丰满的脸颊肉,足够让人过中年的主帅吃过瘾了。

其他人就更多是“能者多劳”,吃得多的自然能得到肉块从天而降的待遇。

还可以随意取用搭配的蜜汁或者黑椒汁,脆生生的嫩菜叶和酥炸奶皮。当然了,主菜也不仅仅是烤小猪肉,还有搭配的一份清爽的南瓜茸,带着淡淡的奶油和迷迭香的气味。

等众人将盘子舔得干干净净抬头一看,就是阿尔把他的细刃放回铺着棉布的托盘,和旁边架着干干净净的一副猪骨一齐被抬了下去。不知道为什么心里突然有点发虚。

不过阿尔还没有来得及下去在薄荷水里洗去手上的油腥,抬手拾起一旁的餐刀走向还在努力跟猪头上最后几丝碎肉战斗的内斯塔。轻轻按住颅骨,翻手一插一撬一拍……就卸开了头骨,露出一面白生生油汪汪的脑花。“脑子吃吗?”

年轻人甚至有几分纤细白皙的手托起盛着脑花的头颅,拿过一旁的喷枪颇为豪放地给表面增加了一抹带着焦香的浅棕色。一小搓粗粒盐和胡椒粉,两滴意大利香醋与柠檬汁,热腾腾颤巍巍得诱人。

内少怎么能拒绝呢?他愉快地捞起了小汤匙。

当然了,是在其他人羡慕嫉妒的眼神里。


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