第43章
做饭好吃这种话?旁人说?了,王氏和顾茵也就随耳一听。
但是顾野这小崽子舌.头刁啊，在码头上吃过顾茵做的?吃食后，旁人做的?他就不?吃了。
可以?说?,他和顾茵亲近,很大一部分就是因为顾茵做的?东西好吃。
甚至于他去了一趟州府，王氏都没听过顾野夸过别人做的?吃食好吃。
顾茵站起身道：“既然如此，那我和你一块儿?送送你朋友吧。”
一开始顾茵和王氏都下意识以?为顾野的?朋友是个和他差不?多?的?孩子。
现?在听到会做饭,还做饭做的?好吃，显然是个大人。
一个大人和这么大点的?孩子交朋友,总让人觉得有些怪怪的?。
顾野想了想，他朋友听说?他现?在有家了后很高兴,一直夸她娘是大善人,应该是不?会介意他把娘也带去的?。
母子俩牵着手就出了家门。
顾野带着顾茵走了两刻钟，到了一间普通的?民居。
屋门敲开，一个身形魁梧的?中年男人来开了门。
顾茵和他一照面，两人都有些吃惊。
“周掌柜？”
“小娘子？”
竟还是熟人！
顾野扭头看看周掌柜，又看看她娘,很奇怪他们怎么认识。
顾茵收养顾野的?事情在码头上是众所周知的?事情，但在其?他地方就不?是了。
尤其?周掌柜和顾茵也只是萍水相逢，只知道她家日子清贫,冬日里大雪天都要出门寻活计,怎么也没想到收养顾野的?会是她。
“竟然是小娘子收养了这孩子，周某佩服。”
周掌柜抱拳，顾茵福身回礼。
因为周掌柜是单身男子，也不?方便招呼顾茵进屋，两人便还站在门口说?话?。
聊起来了，顾茵才知道去岁冬天顾野失踪的?时候,是周掌柜在照顾他。
“那时候天冷的?不?行，我下工从后巷离开的?时候，看到角落里一团小小的?东西，起初还当是个野猫，打着灯笼去一瞧，才知道原来是个晕了的?孩子。当天我就把他带回家里，给他喂了粥汤，暖了他半宿，早上一睁眼这孩子就不?见了……”
周掌柜说?着也笑起来，“后来他就天天在后巷等着我，我想带他回家，他却不?让我靠近了。没办法?，我便在后巷窝棚里给他做了小窝，每天拿一些饭食给他吃。年前突然不?见了他，还担心他是……总之现?在看他好好的?，被小娘子这样的?好心人收养了，我也能安心离开此处了。”
说?到这儿?，顾茵自然问道：“周掌柜这是准备去哪儿?？”
周掌柜眼色一黯，“如今我也不?是什?么掌柜了，虚长小娘子一些，小娘子唤我周叔就行。至于往后……望月楼是待不?下去了，镇子上只还有含香楼一家酒楼，我前几日才去应征过。”
他自哂一笑，“不?瞒小娘子，那含香楼的?东家早先不?止一次挖角于我，可这次我再去，那东家也变了嘴脸。工钱比之前说?的?压了一半不?算，还让我从二厨当起。”
周掌柜是一己之力把望月楼扭亏为盈，起死回生的?人物，让他去给人当二厨，打下手，他便是再好的?脾气也受不?住这个。
看到顾茵蹙起了眉，周掌柜道：“镇上其?他食肆也都没有招人的?打算，寻摸了几天没个结果。所以?我就准备回州府看看，那里馆子多?，便是不?在什?么大酒楼当大厨，寻一份普通小店的?大厨差事还是不?难的?。小娘子别担心，荒年饿不?死咱们手艺人，出路总是有的?！”
以?周掌柜的?能力，找份差事当然不?是难事，但他的?工钱却不?是一般食肆给得起的?，而且人家应工，是东家挑活计，周掌柜也挑东家，要求也不?低。
听到周掌柜都有去别的?小店当大厨的?打算了，顾茵再不?出手就是傻子了！
“我家正?要开店，铺子已经选好了，就在文成街和安兴街的?交汇处。您可有空随我去看看？”
此时天色渐黯，当天是不?能成行了，顾茵就和他约定好明?天上午在铺子碰面。
母子俩又沿着原路回去，到缁衣巷的?时候天正?好完全黑下来。
王氏已经做好夕食准备好了夕食，武安也下学?回来，都在等着他们了。
一大一小心情都很好，顾野高兴的?是周掌柜今天没走，顾茵自然是高兴的?是周掌柜接住了她递过去的?橄榄枝——都是聪明?人，周掌柜自然是闻弦歌而知雅意，愿意去她铺子看看，就是成了一半了。
当然另一半还得看顾茵自己的?本事，毕竟眼下那只是个空铺子，起码得让周掌柜看到未来光明?的?前景，他才愿意入伙。
所以?随便吃了两口饭以?后，顾茵就和武安要了纸笔。
用不?惯毛笔，顾茵拿了炭笔，开始计划起开店事宜。
第一条，起个响亮的?店名。
招牌有多?重要，开过店的?人都知道。
上辈子顾茵从爷爷手里继承了顾家粥铺，眼下这铺子不?算是她一个人的?，算是她和王氏合办的?，而且也不?止准备只做白案，这名字便不?太合适了。
但是这不?碍事，有文老太爷在呢，他老有学?问又有阅历，自然能帮着想到好名字。
第二条，自然是店里的?装潢设计。
现?在好多?东西是现?成的?，但换了个东家，虽没有那个银钱大肆装潢，但重新布置一番，做些软装总是必须的?。
第三步，店内人手的?安排。
红白案大厨自然都是必须的?，帮厨是徐厨子和他两个小徒弟，后厨的?人手是够了。若是周掌柜能来，那掌柜的?人选也就定了。另外还需要服务员，也就是这个时代所说?的?跑堂，小二之类的?，做招待客人和店内其?他杂活。光自家婆婆一个肯定是不?够的?。
第三步，那就是店里以?后主要出售的?吃食，也是整个店以?后的?经营方向?。
这一点她一个人说?了不?算，得等周掌柜入伙了共同?商量。
顾茵用炭笔在宣纸上写写画画，不?觉就已经到了半夜。
因为太过兴奋，她干脆不?睡了，起身包包子熬粥，包子还是给葛家的?，自家就只卖皮蛋瘦肉粥——虽然小摊子是马上就不?干了，但店一天没开起来，码头这个月的?租子却还得交，一天没有进项，多?少还是得挣一点儿?。而且这时代消息通信不?发达，自家婆婆虽然已经去码头上宣传了，但肯定还是有大批外来客不?知道。为了防止这些客户流失，还是得慢慢宣传。
家里的?家伙什?已经让王氏折价卖出去了，所以?顾茵熬的?粥不?多?，按着自家眼下生意的?火爆程度，基本就只够卖上一个时辰的?，那也不?需要那些家伙什?了，只带些空碗，卖完直接提着桶和碗回来就是。
等到天亮，王氏去了码头，顾茵让顾野跑了一趟文家，让她以?自己的?名义去传个口信，邀请文老太爷和徐厨子过来，她自己揣着写了一夜的?企划案去了文成街等着周掌柜过来。
等到天光大亮的?时候，文老太爷和周掌柜前后脚过来了。
顾野比老太爷脚程快，先窜回来报信儿?说?：“那个胖胖的?，不?来。”
听说?自家师父能开店了，徐厨子比顾茵本人还高兴，昨儿?个和她来过一趟，徐厨子已经帮她想好了要添置什?么东西，还说?等顾茵一身令下，采买的?事情就包在他身上。
所以?听说?他今天不?过来，顾茵还挺奇怪，问道：“他是只今天有事儿?来不?了还是他不?想来了？”
不?等顾野回答，老太爷过来了，他面带愠色道：“他当然是想来的?，是我家那铁公……那二儿?子，不?放人。”
徐厨子手艺一般，会的?多?，擅长的?少，但是他手脚快，带着同?样干活麻利的?两个小徒弟，一个月一共是五两工钱，比普通厨子高一些，师徒三个至少能顶六七个人用。
要不?是他便宜好用，文二老爷看他在自家厨房里日渐发胖，早就不?让他干了。
眼下他说?要辞工，文二老爷哪里去找这样的?厨子？再请几个厨子照顾一大家子的?吃喝，工钱至少得翻出两三倍。
而且不?光是这个，文二老爷也得到消息老太爷把他相中的?铺子租给顾茵了，徐厨子也正?是要去给顾茵帮忙，他不?敢和老太爷对着干，就故意把徐厨子卡下了。
徐厨子并不?是文家的?长工，但活契也是有年限的?，要到今年夏天，才是徐厨子工期到期的?日子。
眼下才是四月头，等于还要两个月，徐厨子才能恢复自由身。
徐厨子求助到文老太爷头上，文老太爷觉得人家只是给自家做工的?，不?想干不?干就是，转头帮着去和二儿?子说?道。
文二老爷也不?扯旁的?，只为难道：“契书是徐厨子自己签的?，又不?是儿?子逼着他的?。若都签了契书还能随意反悔，这世间的?秩序不?得都乱了？”
他这话?说?的?冠冕堂皇，老太爷虽猜到了他的?小心思?，却也不?好说?什?么。
简单地说?完事情经过，老太爷自己也挺臊，他是真不?想承认自己养出了这种儿?子！
顾茵看老太爷不?高兴，便出声劝道：“您老别不?高兴，本来咱们这店也得过几天才能开业，算下来，不?过是等徐厨子两个月而已，到时候不?拘是雇些短工，还是自家人多?做一些，都是能应付的?。”