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第31章有个惊喜(2 / 2)


闪着异样的光彩,直接撞进了张月的心坎里。

“简直恶心,还让不让人吃饭了?”王金琴没好气地将筷子重重地往桌子上一放,态度已经很不爽了,这袁青瀚找个比她好的来气她也就算了,为什么偏偏对这么一个胖子这么好?

这不明摆着告诉她,她还不如张月吗?

要是赵柳她也认了,偏偏是这么不堪的一个人,她怎么忍得下去?

张月此刻正和袁青瀚俩人的对话中,压根就没注意王金琴的举动,或者根本影响不了他们,她愣了片刻,才解释道:

“新鲜的柏树枝不易点燃,会慢慢烧灼,形成大量的烟雾,就可以很好的用来熏肉。”

古代农村猪肉存放方法都是用油纸包着的,层层包裹住,这样不容易坏。

但是这样的储存方法始终是有时间限制的,放个一天两天还可以,要是放个数月那必然是不成的,过个两天味道就变了。

所以刚好趁着冬天,把这些新鲜的肉全部做成腊肉。

这样想吃就去取一点,还美味。

“腊肉,什么是腊肉?”袁晓洁皱着眉头,她虽然吃过数次猪肉,可还是第一次听说腊月,“味道很辣吗?”

既然已经被人吩咐了,还是第一次听说有腊肉这种东西,袁晓洁当下就想问个明白。

张月噗嗤一笑,腊肉和辣味有什么关系?这还要解释一下才行,才努力地又组织了一下语言:

“腊肉就是将肉腌制一天将里面多余的水分去掉,然后晾晒,选用上好的柏树用烟熏,这样防腐能存储数月,肉也没有腥味,因为平常都是腊月制作所以称为腊肉,或者可以叫熏腊肉。”

“原来是这样,长见识了。”袁晓洁点点头,又看了看那些猪肉一眼,这下总算可以吃肉了。

以前可是盼星星盼月亮都盼不到一回,以前有钱都用来攒嫁妆了,能得还能像现在这么吃个够。

虽然刚开始她也不太信任张月,也不是没有怀疑过这些肉的来源。只不过想起那一晚张月那么贴心的照顾她。她便也什么也说不出来,总不能恩将仇报吧。

吃过饭,张月主动收拾桌子,自己没去地里干活,家务就得勤快一点,总要做点什么,要不然也过意不去。

袁青瀚默默走来将她手里的碗筷夺了过去:“媳妇我来吧。”

张月看着他,知道他的意图,笑了笑让开一个位置留给他。

可是袁青瀚仍旧不满意,直到将她完全推开了灶台范围。

看他忙碌的身影,张月倚在厨房的木门上,故作神秘地对着他笑道:

“瀚哥,我等一下有个惊喜要给你。”

看她这么神神秘秘的样子,袁青瀚有一瞬间的失神,微微愣怔了一下。

以前还没发觉,他媳妇笑起来还真好看。

“什么惊喜呀?能提前透露一下吗?”袁青瀚看她在一边陪着自己洗碗,也没有要走的意思,就顺便问道。


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