掀开大瓦罐,任由香气四散,一个竹兜,一撮面条,直接丢进滚烫的汤水中汆烫,只需几十秒钟的时间。
一旁的空桌上,一只只打磨好的竹筒,已经摆放整齐。
烫好的面条捞起,微微的弓起,是里面的鸡肉纤维,烫熟了之后产生的收缩,面条带着些许的晶莹,挂着一点汤汁。
看上去便令人觉得,定然十分的q弹爽滑。
竹兜趟过冰水,将面条倒入竹筒之中,淋上一勺吊好的高汤,一份清汤荞麦面便正式的完成了。
另一边,煎锅中煎饺,也到了该起锅的时间。
掀开松木盖板,有股热气骤然爆开,散发着阵阵肉汁的鲜香,还有淡淡的松木清香,锅里的油滴还在四溅,滋滋作响。
金黄的锅巴,将一只只煎饺连到一起,饺子皮变得透亮,可以看到里面,滚动的牛肉汤汁和红橙橙的虾肉。
用铲刀将煎饺一只只分开,用纸盒包装,每个纸盒只有一只煎饺。
时间上午九点,张君宝和顾易他们的小吃摊,第一批小吃,正式上线。
“水煎饺和清汤荞麦面,十块钱一份,先到先得喽!”摊位前,陈涛放开嗓门大声的喊道,这种拉脸面的事情,团队里一向就是由陈涛他们几个出马的。
“十块钱一份!这么贵的吗?”
“小兄弟,能便宜点吗?”
摊位前,早就已经围了一群跃跃欲试的游客,本就打算着,出锅的时候第一时间尝尝鲜。只是陈涛这价格一喊出,却是让不少人手抖了一下。
看着纸盒里,那孤零零的一只煎饺,和竹筒中,肉眼数地清的那几根面条,心下肉疼的问道。
“嘿嘿,这个大叔,你们站这儿看了这么久了,应该也看到了,我们用的材料和工艺,这十块钱一份已经是很低的价钱了,再低我们明天进货的钱都没了。”似乎是对这种情况早有预料,陈涛一边笑嘻嘻喊着话,一边熟练的哭穷解释道。
前面销售,全由陈涛一人主持,后面陈林、陈冲、陈闯,三个活跃分子跟着配合,至于顾易、张君宝和杨鸾他们,只是静静的站在后面的操作台,看着几人发挥,手里不急不慢的做着接下来的工作。
“得!给我一样来一份!”听着陈涛熟练而又老辣的解释,围观的人群,心中已然明了,想还价已经是不可能的了。
想狠狠心不吃吧,也不知道那小胖子是不是故意把瓦罐盖子开在那里,一缕缕诱人的香气不停的钻进鼻腔,撩拨着他们那颗吃货的心弦。
终究是有人,先忍不住妥协了,掏出两张十块递了上去。
“得嘞!煎饺一份,清汤荞麦面一份!”第一份开张,陈涛兴奋的接过钱,高声喊道。
后面陈冲、陈林连忙将食物递上前,交到那第一个吃螃蟹的年轻人手中。
“不好吃可别怪我嘴毒······”年轻人,一脸愤愤的接过煎饺和荞麦面,狠狠的说道。
陈涛只是微笑着耸耸肩,做了个请的手势。
其他人,索性也不急了,只是围着站在那,等着第一时间的反馈。 </p>