展昭虽然想帮手的,可是范宇自己下厨惯了,这手脚麻利的很,根本就没有展昭插手的机会。
又取了一块肥瘦相间的咸肉,用刀剁成肉沫备着。范宇这才去看那盆中的面絮,看到水分已经在面絮中渗透到表面,这才开始揉起面来。只不过揉了三五十下,就已经把面揉的匀净。
范宇把面团取出,放在面案之上,取了一根擀面杖,将面团擀成一张一分厚的椭圆面饼。
到了这里,他便将面饼用湿笹布一盖,让面饼先醒着。
“范小弟,你这是要给我做饼?”展昭看到范宇弄了个大面饼出来,不由得好奇问道。
范宇哈哈一笑道:“这可是样新鲜吃食,我包展大哥你没有吃过。”
“到底是什么吃食?”展昭有些奇怪的道。
“现在先不说,展大哥可先看着便是。不用等多久,便知道了。”范宇看展昭问,便故意卖关子道。
展昭只得无奈道:“那好,我便等着吃就是,只是辛苦了范小弟。让你这侯爷亲自给我下厨,我这面子不小。”
“什么侯爷不侯爷的,不过是捡来的封号罢了。”范宇从来不因为自己是侯爷而自傲。
他口中与展昭说着话,手中却也不停。片刻之间,已经剥了头蒜,将之剁成了小半碗蒜沫。
“王小丁,去揪些水蓼来,我有用。”范宇手中忙着,头也不抬的喊了一声。
王小丁已被喊来,正要烧火,听到范宇的话便要出去。
展昭急忙道:“我去,府里的池塘边就有,只不知范小弟要用多少。”
“一株便够了。”范宇点头道。
很快展昭便取了水蓼,放到一旁,“今天要吃辣味的不成?”
“正是。”范宇应承一声,便又取了一把现成的菠菜洗净切了段。
水蓼这东西,在后世都是用来做酒曲的。但是在古时,多用水蓼来增加辣味。茱萸算是药材,少有在吃食之中添加。而且水蓼的辣度,也比茱萸要高许多,有时水蓼的汁液落在皮肤上,便会让人肿痛。这等辣度,不比后世的辣椒差多少。
展昭看了半天,却也不知范宇到底要做什么,这又是肉又是水蓼又是菠菜的,让他有些摸不着头脑。 </p>