次日午时，安全县的码头上悄无声息的多一个煎饼摊子，忙碌了一上午的工人们闻着扑鼻的香味瞬间饥肠辘辘。
“这是哪家的？咋这么香？”
“是肉味，的，真不是人干事，在这里卖什么肉？”
“等会儿去吃不？”
“你吃得起吗？咱一天才干多少钱？家里的孩子都没得吃呢！”
“偶尔打一下牙祭没事的，主要是太香了，以前吃的肉可没这么香。”
“那等会儿先去问一问贵不贵，要是贵了咱们合买一份就着饼吃行不？”
“行。”
同一时间像这两人这么想的还不少，想着难得就吃这么一餐，就当是犒劳自己了，当然那些工头就没有这样的顾虑了，闻着香味就来到了叶秋的摊子前。
“老板，你这卖的是什么？”工头抽着鼻子问。
“这是新鲜吃法，大饼子里面包菜，有肉有素，肉的十五文一个，素的十文，老板要哪一种？”
“你这些肉都是猪下水啊，怎么还这么贵？”工头有些嫌弃的问。
叶秋笑着解释：“老板，别看这些都是猪下水，但都是我特殊处理过的，您闻着是不是特别的香？再怎么都是肉，老板来一个？保证您不会失望，今儿是开张生意，这个就送给老板了，老板吃了觉得好就和大家伙儿说说就行。”
他说着就捞了一些猪下水和素菜一并切碎，然后包进早就烙好的大饼里，大大的一份很有分量。
工头早已经被这香味勾的忍不住了，接过来就是大大的啃了一口，然后就瞪大了眼睛，嘴来不及说话，另一只空着的手就冲叶秋竖大拇指。
待终于咽下一口，这工头露出满意的笑容：“你这猪下水做的果然不错，和我以前吃的完全不一样，你放心，吃了你的饼，我一定给你好好宣传。”
“谢谢老板。”
这工头拿着饼往回走，一路上馋了不少人，他对着还在忙碌的工人们道：“好了，今天上午就干到这里了，都去吃饭吧，想改善伙食的可以去那个卖饼的那里瞧瞧，做的特别的好吃，肉的才十五文，舍不得吃肉的还有素的，同样也非常好吃，一个饼就能吃的特别饱了。”
听工头这么一说，原先就想去买的就更没有犹豫了，原先没这个意思的，听着肉的价格都不贵，也想去尝一尝，于是没一会儿叶秋的摊子前就围满了人。
虽然前头的几个和工头一样质疑了猪下水的事，但待尝过之后，就瞬间被惊艳了，那夸张的表情是装不出来的，导致后面的人越来越迫不及待，差点出现哄抢。
还好叶秋比较稳重和有调理，装饼收钱有条不紊，这才没乱，没一会儿一锅猪下水就被卖完了，后面只剩素的，有人不甘心没买到，就买了素的尝尝，发现味道同样很惊艳，于是一大盘的素菜也被卖的精光。