这南乡县虽说较之其它县城繁荣不少，但总归也只是一个县城，一座三层楼的酒楼能够卖出200多银洋的价格，绝对属于高价了。
接手了祥和酒楼，方小悦手上的银元宝就还剩下6个。
根据崔山贵的记忆，方小悦在接下来的几天时间里将祥和酒楼好生的整顿了一番。
首先，廖掌柜和几个店小二留了下来，掌勺的大厨被他给直接赶走了。
没法，要说这祥和酒楼生意差，很大一个关键原因就在于大厨技术不过关啊！
但南乡县想要再找几个好大厨出来，难度之大是可以想象的。
如果说去省府请大厨，那位张老板是绝对舍不得花钱的。
没大厨？好办，方小悦就是大厨啊！
当年崔山贵就是嫌弃大厨手艺不行，自学成才的。
不过现在方小悦倒是将赶走大厨的时间给提前了。
像这样的小变化，对于方小悦来说，压根就不算什么问题，还不足以让主线任务失败。
当然，新酒楼新气象，方
小悦随即便自己动手，带着几个店小二将酒楼重新装修了一遍。
以他现在的木匠技术，装修一个酒楼还真不是什么难事。
整个酒楼，三楼是包间，也就是包房，一二楼则是散座，当然二楼肯定比一楼格调更高。
所有窗户，木柱，装饰等等都是由方小悦亲手雕刻而成。
三楼包间各有风格，或山川河流，或金碧辉煌，或神仙楼阁等等。
二楼则是松鹤吉祥，福禄长寿，一楼则是广进财源，岁岁有余之类。
整体雕刻装饰好之后，再刷几遍漆就大功告成。
当然最关键的还是将酒楼给改了名。
祥和酒楼这个名字，在方小悦看来是真心的不行。
一个酒楼取这名字，又不是住宅小区。
当然，他取名的本事也不行，因而就按照记忆取了山贵大酒楼这个名字。
嗯，崔山贵嘛，原本就文化水平不高，按照传统，用酒楼东家的名字给酒楼取名，也是很合情合理的。
待他将酒楼食材进货渠道理顺之后，山贵大酒楼便在一连串的鞭炮声中开张了。
为了让酒楼生意开张第一天红火，方小悦也是想了一些办法的。
譬如放鞭炮，请人耍狮子，洒小红包等等，而最关键的则是酒楼开张大吉，一律打9折！
如果办卡预存5个银洋，那么就能够折上折，再打个8折！如果办卡预存20个银洋，折上折再打7折！
同时还会在接下来的一周时间里每天抽取幸运食客一名，进行免单！
好吗，这一套来自于现代社会的营销手段一经使出，顿时就让那些围在酒楼外面看热闹的家伙，一个个冲入了酒楼之中。
就好似捡了大便宜一般。
山贵大酒楼从此一炮打响，在南乡县城里名声响了起来。