北地平阳。
郭嘉两眼生光的盯着两名仆从抬着用木板垫着的一块直径两尺余的铁盘盘上是冒着浓浓热气和肉香的硕大一块牛排此外盘边还卧着两枚只煎单面仍然是半生的鸡蛋。搭盘上案然后拿起一旁准备好的醓醢浇上顿时一片雾气翻腾起来间中还夹杂着『呲啦呲拉』的跳跃灼热的声音。
郭嘉食指大动啧啧称赞道：『此等胡炙真乃绝佳之味也！』
左手刀右手筷子刀刃轻轻划过大块牛肉上微焦的表面立即左右绽开露出里面鲜红嫩滑的完美肉质。
后世许多人认为刀叉是西方的餐食用具便以其为洋气却不知其实在新时期时期在河姆渡遗址就发现了华夏之人所用的刀叉。
到了商周时期华夏人将勺子和刀子结合起来形成了一种中间凹陷边缘锋利的『匕』。后世之中将去世的母亲称为『妣』其实就是代表做饭的母亲一个女人挥舞着两把做饭的『匕』高兴起来砍肉砍鱼惹火了也同样砍老公砍熊孩子。
当下汉代因为铜器的纯熟使用所以刀叉更加的小巧甚至还有一定的花纹装饰……
郭嘉似乎根本不在乎牛肉外侧仍然滚烫急不可耐地便把才切下来的牛肉块夹起来纳入了口中才一咀嚼便感觉牛肉当中蕴含的鲜美的汁水和滚烫的油脂瞬间迸发踹那种肥美的味道似乎要将舌头上的味蕾全数都融化了一般……
荀谌看着郭嘉一副沉醉于美食之中的样子啊微微笑了笑然后等郭嘉稍微间隙的那个时间举起酒爵来说道：『良材亦当以佳酿佐之且胜饮……』
郭嘉就当做听不懂荀谌的话中意思只是当成是劝酒词呵呵笑着一边放下手中的刀筷一边端起酒爵来朝着荀谌也敬了敬便是汩汩一大口然后不由得伸了伸脖子让酒水能够更顺畅的滑落肚内和那些鲜美的肉食混杂一处。
酒水和油渍沾染在郭嘉的胡须上显得有些油光和邋遢但是郭嘉毫不在意甚至连擦一下都懒得擦放下了酒爵就开始吃第二块第三块……
荀谌既没有皱眉也没有哂笑依旧只是温和的问郭嘉道：『奉孝尚需另炙否？』
郭嘉摇了摇头将口中的肉咽下然后举爵而道：『既醉以酒既饱以德君子万年介尔景福……』
荀谌也是一笑『胜饮！』心中却感叹了一声这个郭嘉郭奉孝！
郭嘉在去了太原一趟之后就觉得自己被斐潜给坑了一把多少有些不痛快毕竟之前都是郭嘉到处挖小坑坑别人哪里被别人坑过于是乎就干脆消极怠工起来待在了平阳宣称自己身体不适什么的滞留不动了。
而且听闻了斐潜在长安的那些举动郭嘉更是不想去长安趟那个浑水在北地平阳就权当做散心了于是给斐潜写了一封表示自己头疼腿疼胳膊疼哪儿都不舒服的书信极其敷衍的表示了一下就安心在平阳天天吃喝了起来。
按照国法是不许随意宰杀耕牛的必须等牛病死、老死以后才得食肉故此即便宴间多富贵之辈就比如像是郭嘉在许县平素之时也很难吃上牛肉。
现如今身居北地自然近水楼台胡人的牛能算耕牛么？
当然不算！
那么既然不是耕牛自然就可以直接宰杀了割取其中肉质鲜嫩之处稍微腌制一下便是煎来食用求的便是鲜香嫩美。
在许县之中肉食多以烤煮而北地平阳之中用铜板来煎……
只能说骠骑将军太壕了。
真壕无人性。
毕竟这个年头铜几乎就等价于钱财大概和后世那种用黄金白银做餐具的感觉差不多……
汉代人对于吃五分熟甚至三分熟的牛肉根本就没有所谓『茹毛饮血』的忌讳因为士族本身甚至还追求吃生肉别说生鱼为沿岸美馔陈登那个爱脍如命的家伙了即便是祭典上的胙肉亦大多半生众人照样食之不误。
汉初鸿门宴上项羽命取生彘肩于樊哙樊二哈啥话都不说直接割而食之后世以为是项羽刁难人其实说起来应该不是故意为难他而是真的欣赏樊二哈。
当然荀谌宴请郭嘉也不会单独来请郭嘉一人。毕竟郭嘉还是属于曹操一方的类似于俘虏只不过享受一些优待而已因此同席还有些北地官吏。
比如新调任到北地来的辛毗他倒是觉得牛肉有些生不过也就是有些而已稍微再加热了片刻也就差不多五分熟以上便是吃得心满意足了。
郭嘉倒是生冷不忌甚至觉得牛若越生越嫩第一块还吃五分熟的后来就要求生一些直吃得摇头晃脑几乎连舌头都吃下去了说不出话来一样。
一般人食量或是浅薄或者是在上司荀谌面前不敢表现得太过于贪婪贪食所以吃的也不是很多甚至辛毗还表示说不能全吃肉食要了一些素菜说是可以告诫自身持重守正。
荀谌作为主人自然也是笑着应允所请。
只有郭嘉仿佛饿死鬼投胎一般连吃了两块到了第三块之后便打了一个响亮的饱嗝表示真的吃爽吃饱了。要知道切送上来的牛肉可不是后世那种挂着洋名然后卖薄如纸片一般来蒙混欺瞒华夏顾客的牛排店而是真正每块都超过两指厚至少都是巴掌大的牛肉块！
见郭嘉放下刀筷堂内便有人笑道：『兖豫初定耕地多荒似郭兄如此食量怕是司空亦难资供奈何啊……』
这几天郭嘉仗着有特殊身份其实也给平阳之地的官吏造成了一些困扰所以自然略有不满见到郭嘉这番懒怠之态忍不住便出言嘲讽。
郭嘉微微瞄了一眼然后笑道：『然！若昔日有此肉食当不至天子受莸骨也！』郭嘉肯定不是什么省油的灯直接一句话堵了回去。
荀谌眯着眼扫了一下方才发声的官吏便说道：『时移势迁也犹如东流之水。谌欲留奉孝长驻平阳奈何主公有召……』
『啊？』郭嘉原本略有得意的脸顿时有些僵硬了起来。
荀谌微笑。要不然我特意请你做什么？自然是就当做送别宴了啊。
其实荀谌也并不反感郭嘉毕竟郭嘉和荀彧交好这一次来到了平阳也算是给荀谌带来一些家乡的信息让在外漂泊了许久的荀谌多少能听闻一些颍川的变化这在汉代已经算是非常难得了。
但是对于郭嘉而言在平阳还未待够……
不是因为吃呃不是全部为了吃而是郭嘉在平阳发现了一些斐潜的秘密他觉得还没有完全看清楚看明白还想着再多待几天。
在汉代很多人甚至走出家门的那一刻开始就一辈子再也听不到乡音。所以下至黎民黔首上至士族子弟都不愿意远离故土也就显然成为了一种普遍的心理。
这些时日郭嘉在平阳观察发现了这个确实是他从来就没有考虑过的问题。