罗刚看到空荡荡的盘子十分惋惜的对余飞说道。
“你想吃自己烤啊!”
余飞摊摊手自己做的美味自己吃怎么了。
“你研究的这个烤法的确十分的美味将中西方的吃法很好的融合在了一起既保留了食材本来的香味又将东方人重口味的这一点也照顾到了。”
罗刚整理了一下语句然后给余飞的做法给出了一个中肯的评价。
“恩其实你可以再修辞一下夸的更好一点。”
余飞毫不客气的说道。
“别以为你就彻底成功了但是有一点很重要你没有考虑到!”
罗刚白了余飞一眼。
“什么东西?只要好吃不就行了吃的要是不好吃了其他的都白搭!”
余飞也翻了个白眼觉得罗刚是要鸡蛋里面挑骨头了。
“错你知道国际上都是怎么吃松露吗?一般都是在食材上稍微撒一点颗粒或者研磨成粉末使用甚至做成酱料使用你知道这是为什么吗?”
罗刚对余飞问道。
“我又不傻还不是舍不得松露觉得这东西贵!”
余飞翻了个白眼。
“对了按照你的方法一颗松露才能做几盘菜?这还要每盘都是一份松露烤牛肉要是管饱的话那就更加的恐怖了松露的价格堪比黄
金有几个人吃得起?要是遇上个土豪咱们的松露也不够啊!”
罗刚将一个硬伤说了出来一方面一般人吃不起另一方满是吃得起的人他们供不上!
“限量供应再说这东西吃得起的人吃就得了吃不起的人我也没办法这也不是土豆我想种多少又多少大家量力而行呗!”
余飞摊摊手办法总比困难多反正他对自己研究的吃法很满意打算以后一直这样吃。
就是余飞现在还没养牛说实话人家进口回来的神户牛肉真的不错因为养殖方法得当所以这雪花牛肉肥而不腻吃起来口感刚刚好。
所以余飞决定自己也要养牛村里周围的荒山多的是原始森林和外面人类居住的地方中间的缓冲带基本都是荒山。
自己可以承包下来然后栽树种草然后养一些牛。
这样环境搞好了牛肉也有了吃自己的牛肉永远不怕被人卡脖子万一哪天人家不供应了自己也有的替补不是。
“行你说的都对。”
罗刚无语了其实他本来想把松露搞成大众食材但是现在想想也不可能余飞那一个山头能供应的松露实在有限还是小部分的人可以吃得起。
“我觉得味道还不错肚子正好有点饿我再烤点吃!”
余飞拿起刀又准备动手了。
“别别别!不要浪费了这可都是钱啊!”
罗刚急忙拦住了余飞他知道余飞做事很随性让余飞放开了吃那可能几十万就被余飞吃没了。
“我自己的酒店我自己种的松露我吃点怎么了?怎么就浪费了?”
余飞立马不满的说道。
“话不能这样说房地产老总也没把盖的房子都自己住不是你才给我供应了一筐我得省着用啊!”
罗刚是坚决不让余飞吃了他自己都舍不得吃。
“没意思我回家吃去!”
看到罗刚紧张的样子余飞只好放弃了不然罗刚那仿佛自己看上了他媳妇的表情实在让人受不了。
罗刚一想到本来要供应给自己的松露余飞待在家里一口一份吃掉大半他就觉得心痛万分可是人家自己吃自己的东西罗刚也没法跟着去拦不是。
“上次的松露品鉴会请来的那么多人松露的名声算是打出去了你接下来打算怎么做?”
余飞看了看正在小心翼翼的将剩下的松露收集起来的罗刚对他问道。
“给他们吃只是为了打出去名声这段时间宣传搞的差不多了咱们也有不少的有钱又有品味的食客这次就优先供应这些食客咱们做餐饮的人最重要的还是要获得顾客的口碑才能立足!”
罗刚计算的很精细绝对不会浪费如在家酒店的名头已经打出去了甚至外地慕名而来的顾客都很多现在就是要往高端的做。
“恩你打算怎么卖?”
余飞点点头然后很想知道自己开发出来的这种败家吃法价格可以定在多少。
“我开发的那种做法一份五千块你的这种吃饭两片松露夹一片肉松露的消耗量太大所以就一份两万元吧!”
罗刚想了想给两道菜定下来了普通人绝对吃不起的天价。