第5337章
但是对于茶具花家大长老倒是没什么特别的讲究在花家大长老看来好的茶叶就足够了至于茶具什么的完全不重要!
因此当花家大长老看到墨九狸拿出来的一套完整的茶具时瞬间傻眼了同时是又好奇又惊艳!
惊讶过后就是惊艳了啊!
毕竟花家大长老是个爱茶的人因此短暂惊讶后就看出来墨九狸拿出来的东西是茶具了!
接着花家大长老就全程震惊的嘴巴都合不上了看着墨九狸的双手像是跳舞一般的煮茶!
墨九狸先是把茶叶放入杯中然后烫杯注入少量温水其量刚浸过茶末不多不少!用茶筅贴盏壁旋转搅拌其目的为融合茶与水同时打开茶粉可能存在的结块视茶末与水相融形成黏稠的膏状。
接着注汤击注水至3-4分盏位以茶筅来回击拂茶汤双手飞舞的幅度大、速度快……
此时花家大长老看到茶汤末饽会迅速泛起并产生明显的“粥面”效应视末饽泛起至4-5分盏位时墨九狸将茶汤末饽击打出一定的厚度和浓度……
然后是添汤击拂添一分水位来回运筅击拂茶汤为避免溅出运筅幅度和力度均匀击拂此时末饽会逐渐变得洁白、浓密茶与水达到了一定高度的结合点。
最后轻拂调细经过击拂后的茶汤表面有参差不齐的大小气泡墨九狸将茶汤调细于茶汤表面保持来回的击拂轨迹和一定的速度交替游走左右盏壁。
调细的茶汤末饽会变得非常细腻绵密所谓“结浚霭结凝雪”便是如此吧大长老心中不仅感叹着……