“我可不是黑心老板。”叶皓轩笑着转身对刚才那个领班说道：“王姐麻烦等会儿你通知一下大家午后餐厅暂时歇业都放三天假工资照发。”
“是……谢谢老板。”那领班一喜连忙转身去通知服务员了。
“那……我事先说明我是大四的学生对管理方面没有经验经营的不好你可别怪我。”夏寸心兴奋的说。
叶皓轩瞪了她一眼说：“以这里的黄金地段以这里高端的服务哪怕就算是一头猪也不会经营不好的。”
“你才是猪……”夏寸心嗔道颇有几分打情骂俏的意思。
“哪有你这种人刚上任就敢骂老板的。”叶皓轩摸摸鼻子苦笑道。
“话说把这么大一家餐厅交给我你放心？”夏寸心有些疑惑的问道。
“我信得过你因为你是一个耿直的女孩。”叶皓轩点点头道。
“就凭你这信任我也不会让你失望”夏寸心自信满满的说。
“好了跟这里的各个层次的人接触一下那个混蛋经理滚蛋了没有带你你要尽快的熟悉这里的工作环境。”叶皓轩笑道。
“好我去找王姐她在这里工作挺久了各方面都挺熟悉。”夏寸心向叶皓轩摆摆手转身走入后堂去。
沉吟了一下叶皓轩向前台要了纸和笑坐在一个安静的角落里一边思索一边写下几个药膳。
药膳发源于中医食疗文化药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下严格按药膳配方将中药与某些具有药用价值的食物相配伍采用华夏国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食。
简单来说药膳是药材与食物相配做成的美食在某种程度上他可以辅助治疗一些疾病同时也有一定的养价值。
现在社会压力大各种各样的疾病让每个医院床位爆棚现在的人越来越注重于养生。
在周围都有一些养生馆同时也主打一些药膳但那些所谓的药膳只有其形不得其髓里面除了一些被破坏的蛋白质外并没有达到着重甚至治疗的功用。
但叶皓轩是什么人？脑海里有祖先几十年的古中医传承他所做出的药膳注定与众不同。
午后店里的客人相继离去叶皓轩把店里所有的人都召集了起来简单的说了几句同时涨了些薪稳定军心然后便让他们回去休息了。
涨薪和带薪休息单是这两点叶皓轩就赢得了店里的员工的极大好感毕竟在这年头这么慷慨的老板已经不多了。
叶皓轩又给郑双双打了个电话让她来到这里。
“难道你有什么做菜的秘诀不成？”夏寸心有些疑惑的问。
“呵呵你就等着吧。”叶皓轩系上围裙俨然一幅大厨的样子。
这家餐厅之前主打的是高端服务里面的食材应有尽有叶皓轩早已经打电话让人送来了一些必要的中药叶皓轩本身的厨艺就不错他的动作干净麻利做出来的菜色香味俱全简直可以媲美一些大厨。
过不多时一桌子色、香、味俱全的菜已经摆上了桌子叶皓轩用秘法掩去药膳中的中药味道让这些混杂了中药的药膳闻起来更是异香扑鼻。
“老板……我真怀疑你是学医的还是学厨的？”夏寸心目瞪口呆的看着这一桌子香气扑鼻的药膳。
“试试味道怎么样。”叶皓轩微微一笑道。
“那我不客气了。”夏寸心迫不急待的拿起筷子。
大凡药膳以汤粥为主但叶皓轩发前人未所发自创流派将一些药材以巧妙的手法加入一些家常菜中让这些菜味道更加好的同时又能达到治疗与养生的效果。
“不错这个是什么？”夏寸心夹了一片被切得薄薄的菜送入嘴里觉得清香四溢而且入口脆滑。
“这个……”叶皓轩有些尴尬。
“什么嘛这么神秘？”叶皓轩越是难以启齿夏寸心的好奇心越是重。
“这个男人吃的比较多一些那个食材比较特殊一点点。”叶皓轩小心翼翼的说？
“男人吃的多一点？补肾的吧”夏寸心一下子便猜到了其中的关键“到底是什么嘛。”
“那个……中医讲究吃啥补啥这个是驴身上的某种物件不过我加入了一些滋阴补肾的药材效果会更好。”叶皓轩含糊不清的说。
“吃啥补啥？这是驴肾么？”夏寸心好奇的研究了起来说着又忍不住夹起一片送入嘴中。
叶皓轩哭笑不得这一桌子菜你不去研究单单的研究这个干嘛？
“不象是肾难道是？”夏寸心美目蓦的圆了她尖叫道“难道是驴鞭？”
叶皓轩只得点点头道：“当然……”
“你好……恶心……”夏寸心连忙将嘴里的薄片吐了出来虽然这东西餐厅以前也有但她一直感觉这些东西太恶心。