林愁说
“不止呢还要放三分之一单独包的鲅鱼猪肉馅小馄饨混起来配着煮才好清口。”
“这是什么道理?”
林愁颇有些不满的说
“我爹的道理啊说什么鸡无鱼不肥豚无蹄不鲜。”
“后来我查过过了原话明明是‘鸡无蹄不肥豚无鸡不鲜’这个老骗子!”
“嗯不过鲅鱼猪肉馅配鸡汤那绝对的好吃。”
“还有呢做河豚的时候要想河豚肥嫩必用鸡蹄煨哪儿来的那么多鸡爪子啊就是我自个儿也干不出为了一锅河豚杀几百只鸡的事儿啊珍珠鸡也不行。”
“然后啊”
一到这种事林愁唠叨起来向来是没完没了的而且通常都是前言不搭后语。
不过司空不介意所有人都不介意。
——往往代表着又有好吃的了。
最乐淘淘的不是黄大山还能有谁撸胳膊往袖子跃跃欲试道
“我去拿条鲅鱼过来?挑大的还是小的?”
结果他看见夏大傻一声不吭的往后山去了。
都知道林愁地下冷库里常备食材无数尤其是海里的各种鱼虾蟹之类的鲜活更是极多年家和肖红时常供应着呢。
黄大山一看活儿被抢先了也不生气
“有啥我能上手滴?”
混口饭吃嘛免得被某些人传成他堂堂大山爷爷是个吃白食的——鸾山以及明光。
林愁转了转眼珠子
“后山栅栏里还有生猪么?”
“有啊!上次你不是给杀绝了么你不在的时候年家人来给添置的大小公母都齐全着呢杀猪?我跟你说你山爷杀猪那也是一绝的开片劈半子不到半小时肠子都给你倒得干干净净!”
“这么积极?”
“绝对的!”
“这么踊跃?”
“必须地嘛!”
“那这样去赶猪吧!”
“wtf!赶猪又是个什么高端操作?”
林愁对黄大山如此这般了一番山爷也是个说一不二的只好怏怏不乐的往后山去了。
林愁还在后头嘱咐呢
“赶的时候拿我先前用酒泡的蚕豆把猪给喂了啊!”
司空就问啊
“赶猪?把猪赶到这来还是怎么着?”
“瞧着吧你就跟你说也不懂。”林愁自顾自的念叨“虽然不是七彩榛鸡就是普通的榛鸡但那也是榛鸡翅尖儿肉啊一只榛鸡就那么几克这么矜贵的东西啊奢侈无度啊哪儿能这么随随便便就给做了尊重食材是必须的!”
司空不满
“这和赶猪有啥关系卖的一手好关子!”
林愁笑
“一样的东西要是能做出不一样的味道那大多都是在食材前期处理上下功夫了。”
不一会儿夏大傻挠着头回来了
“愁哥俺去了冷库里的鱼都是死鱼眼冻的一看就不好吃。”
林愁一想也是。
黄大山亲王都去赶猪了他吹毛求疵点也是必须的这个时候怎么还能用冻鱼蛋子?
“司空啊~”
司空一挥手
“十一给咱的人发个无线电去鲅鱼从大到小全套我要送到这儿的时候鱼还能蹦的那种!”
“好的公子!”