“本故乡美食店”的韩牛鲜肉都是韩牛饲养农场直供的省去了中间商所以比起其他烤肉店绝对是物美价廉。而且鲜肉是由店内经验丰富的师傅亲自割肉定型的这在其他烤肉店内是很难看到的景象哦。鲜肉定型需要精湛的技术既要切割地完美又不影响肉质。就因为如此的匠人之心这里的鲜肉才会每年都得到总统表彰奖。
在韩国韩牛的部位细分很详尽而且它的肉质都是分等级的。韩牛的细脂肪纹路分布越均匀就表示肉的质量越好等级越高。
新鲜的韩牛肉加上独特的酱汁、各色的小菜优质的服务实惠的价格只要你去过一次就能让你忘不了。
“那就决定了等你结束行程之前打电话给我我开车去接你。”
“耶~！太棒了欧巴~。”
“好啦~吃你的饭吧等会时间就到了。”
吃过饭后没多久家里的门铃就响了起来孝利按了通话也不等惠英说话说了一句：‘马上出去。’就挂了。
等孝利走后李慎行给家里搞了一下日常的卫生又给孩子们准备好午饭后才换了衣服出门。
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昨晚吃过饭后李慎行就打电话给各个店的店长约好了时间在总店开会所以当李慎行来到清潭洞总店的时候其他店长已经在办公室里等候着了。
“社长好~！”
看到李慎行走进来办公室里的五人都站起身问好。
“泰民哥、东贤哥、民哲哥、永浩哥、明基哥你们好都坐吧客气什么。”李慎行招呼道。
金泰民—明洞店长45岁原总店的店长因为开分店后委派出去做了明洞店的店长年纪最大资格最老。
徐东贤—狎鸥亭店长44岁是开新店时加入的第二个店长第二老资格。
崔民哲—论岘洞店长42岁第三个店长比徐东贤晚到半年。
权明基—清潭洞店长39岁岁数是几个店长里的忙内但是专业的管理手段不输于其他的前辈第四家的店长。
洪永浩—新沙洞店长40岁虽然是最后一个加入的但是他严谨的管理很快就让李慎行放开手让他全权管理。
“今天请各位过来是向大家颁布一个总要决定。”李慎行严肃的说道“因为蔬菜价格的波动问题我们得到的利润也随之涨跌而且最近这两年降雨量的不足导致了蔬菜的价格越加的上涨所以我觉得我们可以和农户签订协议让他们种植我们需要的蔬菜然后我们直接收购踢掉中间商这样不仅减少费用而且蔬菜的新鲜度和种类也得到保证不知道你们有什么想法。”
李慎行完全可以一个人全权做主但是店长都有店里的一些分红的股份所以还是把计划说开有什么注意也可以说说毕竟他们在这行当里比李慎行要待得长里面的见识也不李慎行要多。
对于社长的决定聪明的下属是不会反驳的只会找出这个决定所能产生的利益和损失然后结果有社长自己来决定要不要这么做。
对李慎行提出的这个决定几个店长商讨过后都认为这个决定是非常可行的而且最好能建立一个大棚这样蔬菜的多样化更能得到保证。
既然可以实行那么接下来他们开始讨论要租用多大的土地才能提供五个饭馆的蔬菜所需然后又在网上查找首尔附近那里有农田可以租用的信息。
经过打量的查找和电话询问后李慎行他们暂时确定下了几个地方不过之后的事情只能是李慎行自己去忙活了店长他们要管理饭馆没有时间一起陪同去视察了。(未完待续。。)uw