赵松梅也没怎么理会他只瞧着厨房里的一应食材他们一家也不算是多爱享受的人每日的菜蔬也都是地里的出产需要外出购买的也多是些肉食家里主子就这么几个下人却是不少所以准备的食物也少不了。
当然最好的食材是准备着给家里几个主子食用的下人们也有他们自己的伙食标准对于这方面于妈妈是制定了一系列的管安方案什么等级的下人也是有不同的配制。
“今儿大少爷回来我要亲自动手做几道菜你帮我准备些食材瞧瞧有什么新鲜的都给备一些。”赵松梅打量了一番交代道。
“是啊早就听说大少爷回来了小的也寻思着做几个大少爷爱吃的菜不想大小姐竟要亲自动手可见咱们大少爷是个有口福的。”刘厨子眉开眼笑的奉承道他这话既表了自己的忠心知道少爷回来了就做他爱吃的菜这是强调他也是个有眼色的人又赞了赵松梅的手艺。
他原本的厨艺也算过得去不然也做不了厨子只不过被赵家买下来后管了厨房这摊事又得了赵松梅的指点在厨艺方面可谓是突飞猛进做一行爱一行做了厨子这一行自然就会想着精进技艺所谓艺多不压身他自然想学得更多。
不过大小姐如今少进厨房他就算有心也没那个胆去请教如今这样的好机会他又岂会错过。
奉承话听得多了赵松梅也不甚在意只将注意力盯在食材上心里盘算着做什么菜合适。
“今儿有两只兔子是杜家兄弟去打的现在还吊着口气呢这个新鲜得很还有些山羊肉也是今儿刚买回来的家里还养着鸡、鸭、鹅小姐若要用小的这就让人去处理。”刘厨子介绍着说道。
“嗯那就挑两只鸡吧还有这兔子也一并处理了这些山羊肉也挑出来家里还有什么新鲜的蔬菜也一并挑拣几样！”有荤有素才好如今家里什么也不缺讲究的也是一个营养健康。
“是小的这就让人处理去。”刘厨子十分来劲指派着几个打杂的让尽快给拾弄出来他也没闲着将几样刚从地里采摘出来的新鲜蔬菜也一并拿到赵松梅跟前。
这边就开始热火朝天的忙活起来杀鸡宰兔清洗蔬菜赵松梅只管等着就是家里下人这么多早就不用她亲自动手做这些杂事她如今炒菜也就是让人将一应食材都准备好了她才来动手。
那边刘厨子吩咐下去他也没有事事自己动手其实平常他做菜也跟赵松梅差不多让人准备好了他来上灶就是不过今儿赵松梅杵在这儿他也不好做个甩手掌柜也跟着一起忙碌起来不然让主子瞧着他偷懒他这厨子也不用做了。
心里也盘算着大小姐只挑了这几样他少不得还要再准备几个菜今儿大少爷回来家里四个主子少不得要在一桌吃饭菜太少了不像样子。
于是就又提议道：“大小姐小的瞧老太爷上了年纪牙口有些不好不若也做两个蒸菜蒸得软软烂烂的老太爷吃着才受用！”刘厨子也不凡是个会来事的知道这一家子的少爷小姐个个都是孝顺人儿所以他也要从老太爷身上下功夫只要讨好了老太爷少爷小姐们自然会高兴。
果然赵松梅一听这话就立马点头：“不错你想得很周全阿爷牙不好做些软烂的食物他才吃得动看来你还是用了心的。”
得了这句话刘厨子心里顿时乐得开花做得再好也不比得主子一句夸奖来得强哇！