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第2594章 大蒜(2 / 2)


“噗还真是呀!”

“这么漂亮的六芒星你画一头大蒜上去干什么有什么寓意吗?”陈香问道。

陆飞伸出手搂住陈香纤细的腰肢把她拉过来按在自己腿上笑道:“还是我媳妇聪明这的确是一头大蒜不过这头大蒜可真的不简单这里面有故事你想听吗?”

说道故事陈香顿时来了兴趣:“当然。”

“好那我就说给你听大蒜在咱们神州就只是一种食材但在犹太人心目中这却是神圣如图腾一般的存在”

说道大蒜在犹太人心目中的地位那就要从他们悲惨的历史说起。

公元前609年巴比伦人战胜埃及后取代了亚述人获得了在世界上的霸主地位。

并于公元前586年占领了耶路撒冷同为几大宗教发源地的圣城耶路撒冷也是犹太教的发源地。

犹太人没有了国王寺庙也被夷为平地并且要被迫离开耶路撒冷70年。

尔后当公元前538年第一批从叙利亚埃及和土耳其返回耶路撒冷时犹太人只剩下42,360人其中包括7,337名仆人和200名单身者。

在犹太人逃亡的过程中由于天灾人祸致使人口锐减。

以斯拉这位犹太教中上帝的使者犹太教的创始人以法律的形式颁布了旨在保护人种繁衍后代的犹太人日常生活准则。

在准则中规定了许多“饮食卫生”标准。

其中明确禁止食用猪肉和贝壳类。

既便是允许食用的牛羊肉也必须彻底除去肉体中的血迹。

艰难的生存环境和日益减少的人口使得犹太人认同了这个近乎神圣不可侵犯的法律。

法律中特别强调:在犹太教的安息日前夕男人必须食用大蒜以确保犹太人的延续。

条文的字里行间透露着对大蒜的“崇拜”,并把它视为bibicalaphrodisiac----神圣的春--药!

为此犹太教的安息日前夕朋友乡亲要聚在一起大吃“蒜餐”--安息日食物。

具体的就是将地中海式的腌菜鹰嘴豆橄榄和橄榄油放在一起烹制再放入蒜头。

这便是周末大蒜会餐。

除了法律规定以外犹太人以大蒜为“图腾”的社会习俗和文化传统已经深入人心。

儿媳妇过门以后婆婆要教会一两道家传的大蒜佳肴;朋友们最能展示家务的项目就是制作“蒜餐”。

是以大蒜在他们心目中有着不可撼动的崇高地位。


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