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第四十三:家乡端午节(1 / 1)


x 家乡端午节

家乡传统的端午节与南方有所不同我们这里过端午节是吃饺子、摆供和给婴儿戴绣着五毒的红肚兜。

端午节时麦子已经收好豆子及玉米等秋庄稼也已种好紧张劳累了一段时间的农民现在终于可以歇歇了趁端午节好好犒劳犒劳自己也庆祝一下这个丰收的年景。对于我们北方人来说最好的庆祝方式就是全家人在一起包饺子吃饺子于是端午节有了吃饺子这一传统。以前大部分人都穷平时很难吃上全是白面的饭特别是过年后的三春更都是以粗粮充饥端午节能吃上一顿饺子那可是很多人梦寐以求的美食。

于是每到端午节家家户户都会挎上篮子早早去赶集买上韭菜和肉。来到家一家人分工协作包饺子尤其那咚咚的有节奏的剁肉的响声传递着浓郁的节日气氛调好馅后擀的擀包的包说说笑笑那情景真是其乐融融。等包好饺子往锅里下的时候一边下一边给孩子出那个老掉牙的谜语:“一群小白鹅噗啦噗啦都下河”。煮饺子是有讲究的:要大火快煮并且饺子下锅水滚后至少要再打三滚水这样煮好的饺子里面的馅鲜皮不腻。饺子煮好后盛上来的第一碗要敬老天爷感谢老天爷让今年的小麦丰收同时也期盼老天爷继续保佑农作物风调雨顺让老百姓有好日子过。一部分年纪大的长辈还给老天爷摆上一桌子贡品并虔诚的磕头嘴里还说上一串老天爷保佑她一家人诸如此类的话。

敬过老天爷后一家人就可以围坐在一起吃饺子了香喷喷的饺子蘸着捣碎了的浇了醋和香油的大蒜真够味真带劲再喝上两口小酒那真是神仙般的生活。

至于给婴儿穿绣着五毒的红布兜是因为到端午节时天气开始真正的热起来五毒开始出来活动了端午节那天给婴儿穿上绣上五毒的红布兜能防五毒侵袭再者天热婴儿无法穿衣服孩子太小胃和肚子容易受凉红布兜则起到保护作用。那一个个穿着红布兜留着茶壶盖的胖胖呼呼的婴儿好像是从画中走出来似得个个显得那么虎头虎脑不由得你想逗逗他抱抱他。红布兜也是主妇们显示自己手艺的一个重要舞台所以她们绣起来特别专注那一针针包含着对孩子的爱那一针针显示着自己的心灵手巧绣出的五毒真是栩栩如生五毒被这绣花针针针扎下去肯定是死路一条再也不会去毒她们的孩子了。

现在家乡的端午节在继承传统端午节习俗的基础上又兼容了南方的习俗:过节吃粽子。近日在突山风景区举行了包粽子大赛吸引游客六百多人来自省内外的六百多名游客纷纷献出自己的拿手绝活评委们根据游客所包粽子的数量和外观评出一二三等奖游客也免费吃上了美味可口的粽子感受到了浓浓的节日氛围和欢乐情趣。借包粽子大赛突山风景区提高了自己的知名度和美誉度真是一举两得!

如有时间到我的家乡过南北兼容的端午节吧!


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