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六.红烧肉(2 / 2)


米饭蒸好后沈悦便将肉取出来锅中放上油将肉爆出油多余的油被沈悦舀起来装在了罐子里准备有时吃面或者做菜的时候放一些。

将爆好的肉捞起来剩下的油中放上葱姜蒜末八角和白糖再放入五花肉煸炒再加入一些自己用大豆做的豆油最后加水撒盐煮至汤汁浓缩。

一碗十分家常的红烧肉就做好了。

牛大壮待在外面都闻到了香味这香气实在是诱人勾起了他肚子里的馋虫牛大壮自认不是注重口腹之欲的人没成想吃了一回这丫头做的东西就念念不忘了。

沈悦盛了两碗米饭和一大盆红烧肉端了出去刚刚放下牛大壮就迫不及待的夹了一筷子那味道好吃的让他根本没有多咀嚼就吞了下去。

“大壮叔慢点吃多着呢。”沈悦笑眯眯的道作为一个厨师最开心的时候大概就是看到别人吃自己的东西吃的满足。

“悦丫头吃什么呢这么香。”门口响起了刘婶的声音她的手中还端着一个盆盆里是几块饼子。

沈悦将刘婶迎了进来接过刘婶手中的饼子从屋内拿出一盆原本就要给她送去的红烧肉出来时就看到刘婶惊讶和纠结的眼神看来牛大壮已经告诉过她这是什么肉了。

沈悦将红烧肉递给刘婶:“婶尝尝吧我和大壮叔都吃过了根本没事。”

“刘大姐别的不信你还不信我和悦丫头吗?我常年和这些野兽打交道咧。”牛大壮见刘婶依旧有些犹豫的模样说道。

眼前的香气实在是很诱人而且牛大壮吃的这么香刘婶一咬牙直接用手指捏了一块塞进嘴里咀嚼两下软软糯糯唇齿留香好吃的让她不敢相信这真的是人们说的难以下咽吃了还会生病的野兽吗?

“悦丫头这真好吃你怎么做的?”刘婶惊讶的问道。

沈悦将自己的做法告诉了刘婶刘婶直夸她厉害最后离开的时候几乎是迫不及待的将肉拿回家给丈夫和孩子吃。

这时牛大壮第三碗饭吃完了意犹未尽的抹抹嘴:“悦丫头你若是开个小饭馆生意一定很好。”

沈悦灵光一闪平时要去田里做活或是捕鱼又或是像牛大壮这样进山的早晨或者中午都带的干粮吃不饱不说还不好吃她家的位置正好处于田地湖水和后山的必经之地若是开一个小饭馆卖些早餐午餐价格便宜些在大家能接受的范围也不知道会如何。

沈悦立刻将自己的想法告诉了牛大壮牛大壮听完拍着大腿道:“好若是你真的开了饭馆叔一定每天来吃不管多少钱都吃。”

有人支持沈悦自然是高兴的:“叔哪能收您的钱以后还要您带我进山猎些野兽呢以后若是我赚钱了一定付肉钱给您。”

“净说傻话叔哪能要你的钱叔没娶媳妇也没子女你就像叔的女儿一样有啥帮忙的叔都会帮。”牛大壮呵呵笑着声音浑厚粗壮一直传到沈悦的心中心里暖洋洋的一片。

几天之后心悦饭馆正式挂出了招牌。


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