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第483章 郊外的无名庄(1 / 2)


x 菜方子这东西对于暖宝来说根本就不是什么难事儿。

尤其是这个世界里大家伙儿吃的东西都比较清淡几乎看不到什么重口味的佳肴。

当然了清淡不代表简单。

就拿御膳房做的佛跳墙来说吧。

口味够清淡吧?可人家耗时耗力还耗钱呢。

这个世界的人饮食清淡不代表他们接受不了重口味。

至少到目前为止百宝居卖的螺蛳粉和火锅底料还挺受欢迎的。

特别是火锅底料。

据说醉仙楼那边每个月都要在百宝居拿上千份的火锅底料。

有了火锅底料后他们家的古董羹都好卖了不少。

(古董羹是古代火锅的叫法因为煮东西时会发出咕咚的声音而得名。)

所以啊大家伙儿饮食清淡根本原因就是缺少调味料和香料。

没有调味料跟香料自然就没有创造重口味菜肴的条件。

后来虽说百宝居有这些东西出售可大家伙儿都没接触过啊自然不知道它的妙处。

光凭着百宝居的伙计大致口述一下用法那也不顶事儿。

下厨这种事情不是有手有脚就可以的还得有点天赋呢。

这也是为何暖宝到了最后没选择书写菜谱书放在店里的主要原因。

有些人天赋不够你手把手去教都不可能教出一道好菜更何况是照着菜方子来折腾?

接下来的几天暖宝简直化身成了拼命三娘。

按时上课按时交功课按时哄老师们开心。

下课后又得立马回王府窝在长乐园里写菜方子。

菜方子要好吃要结合这个世界的食物要用得上调味料和各种大料还要尽可能带上百宝居其他的商品。

比如说啤酒鸭。

做这道菜不仅要用到各种调味料香料还要用到啤酒。

在卖调味料和香料的同时啤酒的销量也会往上涨。

再比如说麻辣香锅。

这道菜除了要用到干辣椒、花椒、鸡精等物外不还得用上火锅底料吗?

哦还有卤货。

万物皆可卤这句话不是开玩笑的。

卤鸭、卤鸡、卤肉、卤豆腐、卤蛋……

这卤水要想做得好哪一样料能少?

除了这些外还有水煮鱼、水煮肉片、剁椒鱼头、爆炒猪肝、口水鸡等等。

要不是腌制酸笋需要时间暖宝都想把具有柳州特色的田螺鸭脚煲给整出来!

当然了。

有些菜能做有些菜就不能。

像水煮牛肉、卤牛肉、凉拌牛肉等等跟牛肉有关的东西肯定就是不能搞了。

古代杀牛要跟朝廷报备。

可不像现代有钱就能去菜市场买。

暖宝把所有的菜方子都写好时已经是七日后的事情了。

这时候零一和零二那边也已经将人挑好。

暖宝头一天吃晚饭时就跟逍遥王和逍遥王妃请了假。

说是想皇祖母第二天要在国庆宫住下课后就不回王府了。

但事实上暖宝早就把上书房的假也给请啦。

上午的课刚刚上完她直接就出了宫。

由于要出城所以她没有带上习楚晴跟姜姒君。

郊外的庄子已经扩建完毕花了暖宝不少钱。

除去第一批给零一零二拨的那些银子外后来暖宝又一次给了他们二十万两。


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