x 张瑞安排就餐的地方有点特别。
餐厅位于一个公园园林式酒庄。
院子不是特别大但假山、池塘连廊布置得极为有档次西北角有一处花园摆放着珍贵的花木让人有种错觉似乎来到了江南水乡。
菜肴是典型的西北菜。
一只烤得焦黄撒满孜然胡椒面香气四溢的烤全羊。
还有清蒸牛蹄筋、糊羊肉、三烧、牦牛夹板肉一盘盘地端上来赵原的口水差点没流出来。
张瑞撕了最好的一块肉放在赵原的盘子里抬头正准备跟赵原说话发现盘子里的羊肉已经没了在观察赵原已经开始用纸巾擦拭嘴巴。
这小子吃东西的速度还真够快啊！
青省的烤全羊与之前吃过的不太一样主要是羊的品种有区别外皮焦黄发脆内部肉质绵软鲜嫩清香扑鼻羊肉的独特香味与烟火缭绕的熏烤气息混合富有浓郁的草原风味。
至于清蒸牛蹄筋的口感类似于海参。
筋质烂透口感丰富而有嚼劲调料辅以香辣味道柔嫩不腻有高原乡土的味道。
除了特色菜之外还有两道菜增添亮点一道是剁椒鱼头一道是烤乳鸽专门为了照顾赵原的口味防止他吃不习惯。
外科医生的话题总少不了围绕手术。
明天还有三台手术赵原讲解病人的情况跟齐鸣交流。
齐鸣给出了自己的建议对赵原的手术方案进行补充。
张瑞在旁边听得入神两人的思路和切入点看似稀松平常但仔细琢磨真心让人佩服。
以小见大对细节的把控掌握到了很高的火候。
齐鸣笑道：“明天按照这个思路来手术应该没有太大的问题。我有一个要求三台手术必须要做一台。”
赵原微笑“那我求之不得！”
赵原不是为了省事看齐鸣做手术真心是一种享受。
那感觉跟齐鸣看赵原做手术是一样的。
齐鸣突然发问“你如何看待手术的核心。”
赵原沉默数秒“手术的核心在于技与术。技指的是技巧术指的是思路。将技巧和思路完美结合起来才能将手术做到无可挑剔。”
齐鸣哈哈大笑“你能领悟到这一点实在太难得了。我也是到了四十岁才理清楚其中的关系。我四十岁之前曾经认为这个世界上没有自己开不了的心现在回想那是多么的狂妄。”
赵原微笑“您有那个实力和底气。”
齐鸣正色道“世界很大一个人的力量终究是渺小的我们要相信集体的力量。要知道外面的世界很残酷那些团队对我们充满了敌意。”
齐鸣脑海中突然闪过一个人影。
自己为数不多重视的对手。
或许赵原再成长一番就有资格触及他也有机会挑战他战胜他。
赵原知道齐鸣话里有话他在提醒自己自己的舞台不仅是华国而且还有外面的诸多医疗强国。
华国虽然近几十年医疗水平发展速度太快但比起底蕴与欧美一些国家还是略有不足。
翌日七点。
第一台手术为胸腔镜纵膈肿瘤切除术。
主刀医生是赵原一助是齐鸣二助是江静三助是张瑞。
耗时四小时五十二分完成。
十二点。