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第799章 大众才是消费的主体(1 / 2)


x 如果用同样的食材制作全鸭宴虽然老高做出来的比他师兄大石的要美味一些。

但二者之间的差距并不是特别大。

但现在换了大尾鸭之后由于张冬养殖的大尾鸭肉质胜过国宴鸭的缘故使得老高做出的全鸭宴口感稳压大石一头。

哪怕是普通顾客品尝过后也能明显感觉出来老高做的全鸭宴味道更好!

餐饮最注重的就是大众化只有让大众品尝并且觉得好的才是优秀的菜品。

同样的两家饭店彼此竞争如果双方的菜品水平差距不大。

一般顾客根本分不出两家谁好谁坏。

那么其中一方就算有微弱的优势也就算不得优势了。

或许厨艺水平高的人能分辨出来但归根结底大众才是消费的主体!

“老高以后恐怕你得改个名字了!我们饭店推出的全鸭宴可不能叫全鸭宴!”马副总笑眯眯的对老高说。

闻言老高怔了下:“改名?改什么名字?”

“就改成京城鸭子八吃!”张冬朗声说道。

老高一脸懵逼:“京城……鸭子八吃?这名字听着是很有特色可为什么我们要改名啊?全鸭宴这个名字不好吗?我还是更喜欢这个名字。”

“算了老高你还是先回厨房吧!总之你知道全鸭宴改名叫京城鸭子八吃就行平时在厨房里你照样可以叫全鸭宴。”杨明艳摆了摆手说道。

老高点点头跟张冬和马副总打了声招呼就离开了。

他前脚刚走后脚张冬三人就对视一眼旋即开启了疯狂抢食模式。

面对这么一桌珍馐美味傻子才不抢着吃!

等吃饱喝足张冬剔着牙满意而归。

时间很快就到了第二天。

张冬吃完早饭就赶来了县城。

今天是玫瑰大饭店全鸭宴推出的日子张冬怎么也该来捧场。

而且他也想见识下看看自己提出的办法到底管不管用。

这会已经九点多了不过还没到吃饭的点张冬本以为应该不会有太多人围观。

就算要围观也得等到接近中午的时候。

可令他没想到的是玫瑰大饭店门口居然已经堆起了长龙!

三条长龙犹如电影院检票大军一般几乎快要把整条马路霸占了。

得亏有饭店的服务员招呼客人们拐弯排队不然这条路的交通就得当场堵死。

张冬放眼望去只见每条长龙的开端都是一张桌子上面摆着保温炉保温炉上则是已经做好的全鸭宴确切的说是京城鸭子八吃。

令张冬没想到的是在每张桌子旁边居然还放着几十包可乐!

队伍最前方的顾客吃了两块鸭肉就领到了一瓶可乐当即打开可乐咕嘟咕嘟灌了几口随后恋恋不舍的看了一眼保温炉里的鸭肉转身在服务员的引导下离开。

眼前的一幕着实让张冬震惊了一把这是什么情况?

要知道今天可不是周末而是工作日怎么会有这么多人跑来排队?

而且那些可乐是干什么用的?

带着心头的疑惑张冬快步走到饭店门口说来也巧这时马副总刚好走出来。


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