x 廖百川哼了一声:“很大不同?再不同能有什么不同?就算他用的食材胜过国宴鸭一筹但是我们两人的厨艺差距却是无法弥补的他做的全鸭宴绝对赢不了我!”
身为国内赫赫有名的食神廖百川自然有他的傲气。
单论厨艺哪怕是号称海山食神的薛丽晖在他面前都得自愧不如。
不料杨冬妮听后却笑了:“老先生到底是怎么样您先尝一尝再说!”
廖百川看了杨冬妮一眼:“好!那我就给你这个小妮子面子!”
说着廖百川夹起一块鸭肉放到嘴里随意咀嚼几下正要咽下去时忽然间他脸上的表情僵住了。
下一瞬廖百川眼睛死死盯着面前的鸭子八吃再次夹起一筷子放到嘴里。
这一次他品尝的很慢很慢。
只是一块鸭肉他却足足品尝了两三分钟!
直到最后廖百川放下筷子脸上的表情充满了凝重。
“师伯怎么样?”旁边的大石赶忙问道。
廖百川看了他一眼:“怎么样?你自己没有舌头吗?不会自己品尝?”
闻言大石也顾不得用筷子了直接下手抓起一块鸭肉丢到嘴里。
他之前也没尝过老高最新出品的鸭子八吃口味的改变也是杨冬妮对他说的。
现在亲口品尝过后大石忽然也愣在原地。
“这……这不可能啊!他的鸭子八吃怎么会变得这么好吃?”
听到这话廖百川的冷哼声响起:“那是因为他根据现有的食材改良了原有的制作方法现在他的鸭子八吃才真正意义上算是他自己的菜!”
每一种顶级食材都有相应的制作方法。
哪怕是同类食材不同大厨的制作方法也不一样!
全鸭宴的制作方法只是基于国宴鸭而来所以使用国宴鸭才能达到最好的效果。
但张冬养殖的大尾鸭和国宴鸭只是肉质相似但本质上还是有一些不同。
最近这段时间老高经过闭关终于把全鸭宴的配方改进了一番使其更适合大尾鸭。
如此一来鸭子八吃就成了名副其实的新菜!
大石不禁后退两步他的味蕾不会骗人这么好吃的鸭肉已经丝毫不逊色于他师傅当年的巅峰水平了!
甚至于隐隐还要胜出一丝!
与此同时廖百川也深吸一口气缓缓站了起来。
“原本还以为这次比试只是随便活动活动手脚但现在看来在全鸭宴的功力上小高比我也差不了多少了!明天的比试怕是个未知数!”
顿了顿廖百川沉声说道:“我还要回去静心一番全力准备明天的厨艺大赛就不陪你们了!”
说完廖百川大步离开了包间。
等他走后大石才回过神来再次跑到其他几道菜面前不顾形象的抓起来就吃。
等吃完这些大石最终无力地瘫坐在椅子上。
“同为师兄弟我竟然被小高彻底比下去了!”
这一刻大石终于承认自己在全鸭宴上面比不过老高。
不料杨冬妮却笑了起来:“大石厨师长你难道就这点骨气吗?你真的以为我们明天一定会输掉?”