两人的言外之意就是玫瑰大饭店跟东州食府没有可比性不管他们表现得再好也只能争个第二!
张冬面色不变示意工作人员把做好的鸭子八吃给评委们端上去。
等菜肴端到评委面前时众人只是看了一眼就忍不住皱起了眉头。
同样是全鸭宴的做法可面前的鸭子八吃的卖相也太差了!
摆盘的精致与否全看食材的处理是否美观。
廖百川的全鸭宴之所以得到那么高的外观评价就是因为他堪称最顶级的刀工将每一片鸭肉都切得厚薄均匀从而营造了完美的外观。
可玫瑰大饭店这边除了一道用鸭皮做的菜肴外其余七道菜卖相都不咋地。
只因为张冬之前切鸭肉的时候切的块头不均匀一块大一块小而且形状也各不相同简直就跟大杂烩似的!
皱眉过后有几个评委的鼻子忽然动了动他们闻到了来自面前菜肴的扑鼻清香。
“这香气……很是不俗啊!虽然不像廖大师所做全鸭宴那样浓郁但却是徐徐散出有种犹抱琵琶半遮面的感觉。”其中一个评委忍不住说道。
“这种香气也算当得起极品二字了不逊于廖大师的作品!”
“我看也是这样!”
“……”
其他人也跟着点点头两家饭店的参赛作品论香气算是不相上下。
只不过玫瑰大饭店的鸭子八吃卖相太差所以在众人眼里玫瑰大饭店已经输了!
男主持人示意镜头扫过桌上的鸭子八吃同时有些不屑的解说道。
“虽然评委们都说鸭子八吃的香气不逊色于廖大师的全鸭宴不过看外观的话二者之间的差距还是很大的!可惜如果当初让身为特级厨师的刘总来负责刀工就好了大伙说是不是啊!”
在男主持人煽动性的话语下在场观众们都跟着喊是。
看样子观众们也不认为玫瑰大饭店还有翻盘的可能。
“好了来品尝一番吧!”薛丽晖淡然道。
作为张冬的朋友而且还曾被张冬救了一命她实在不愿意看到众人发出对张冬不利的言论。
薛丽晖一声令下众评委们就拿起筷子试吃起来。
可就在他们将第一块鸭肉放到嘴里后的刹那一众评委的表情瞬间变了!
下一秒他们仿佛都化身为饿狼凶狠的眼神盯着面前的菜肴。
站在评委席前的男主持人被吓了一跳本能地后退了两三步语气紧张的问道。
“各位评委你们你们怎么了?难道是玫瑰大饭店的参赛作品太难吃所以你们很生气?”
不料评委们压根没有理会男主持人反而依旧死死盯着面前的菜肴。
随后在两名主持人难以置信的目光中他们竟然疯狂大吃起来!
这一刻评委们再也没有了吃相一个个都跟饿了好几天的乞丐似的疯狂抢着面前的鸭肉。