“香菇？”
“这个名字好像在哪里听过又好像没听过？”
香菇在华夏的历史长达八百余年早在北宋年间就有了人工栽培技术只是由于各地叫法的不同导致母亲一时半会没能回想起来。
“其实也叫北姑或薄菇市面上应该有。”
经过王方的提醒母亲总算回想起来却更加谨慎的道：“这样直接占用别人的名字不太好吧。”
对于占名字这种事王方并未多想一则是香菇的名字比较熟悉叫的也顺口其次还有更重要的一点则是香菇有史以来就是一类重要的货物由于香味浓郁且易于携带的缘故华夏古代很早就有了香菇贸易。
而在本地人看来香菇算是一种价格不菲的干货珍品有利于提高自己售价的同时也更能被世人接受。
至于味道不同的缺点王方根本懒得去管反正大明的酱类普遍都很臭只要用香臭抵消的原理想来很容易忽悠顾客再加上大耳菇加工过后本身也有一股独特的香味想来应该不会出现问题。
详细的解释一番之后母亲终于同意了他的计划轮到真正掏钱的时候却还是一副肉疼的表情。
场地的问题好办临时在自己小屋旁边搭建锅灶废不了什么功夫唯有锅具铲具的问题不好解决。
这个年代只要跟金属有关的东西都是极为珍贵的货物青铜金银就不用说了直接可以充当钱财使用至于剩下的铁器也属于军事管制物品对于民间来说虽然不限制使用但在价格上自然不能放松记得后世史书记载明代的一斤铁是一分二里银子也就是十二个大子。
一口可以烹饪香菇的铁锅怎么也要二三十斤单纯的铁价都将近半两银子再加上人工等等恐怕要一两银子。
除了铁锅之外还有铁铲在王方看来自己以后少不了要和厨艺打交道既然这样就有必要弄一口巨大的铁锅例如后世农村办宴席的时候煮饭的大锅。
这样一来再加上铁铲铁勺等等全都计算在一起恐怕需要二两银子甚至于二两都不够还有可能超出毕竟酱料需要容器不可能直接倒进锅里也不可能直接端出去售卖要是真扛着几十斤的铁锅跑市面上售卖自己恐怕会被人笑死。
仔细盘算下来实在没什么可以降低成本的办法没办法只能伸手要钱幸好这段时间母亲存了不少私房否则凭她一个弱女子怎么也不可能一下子掏出数两银子。
也幸好王方是她唯一的儿子出于母亲的天性她只能相信自己的孩子否则的话真要是投胎到某个一穷二白上顿顾不住下顿家里还拖家带口一口气生了五六个的家庭别说赚钱谋生了恐怕过不了几天就会被生生饿死。
事情顺利的解决了纵然有些瑕疵却也不算大碍。
接下来王方又陷入纠结的思绪当中开始思考包装的问题。