送走李叔两人后，宋云染把所有家具，存库都检查了一次，确定没问题后，才把杜润几人喊过来。
因为几人都是老手，不需要再多做培训，简单的说了一遍后，便让他们各自去休息了。
后天云膳居就要开业了，所有东西都已经备好，等下李叔把人送来，再培训一下就可以了。
一直到傍晚的时候，李叔才带着七个人过来了，三个三四十岁的婶子，四个男子。
宋云染赶紧起来喊人：“李叔”
李叔拉着宋云染往里走了几步，小声的说道：“我刚刚回去看了一下，最近送来的人都不适合，所以便做主给你请了一些老手，你先看看人，要是不合适再换”
宋云染毫不在意地笑道：“成，没问题！”
接着两人走出去，宋云染看了一眼，发现七人都老实地低着头，并没有四处张望，看来都是知道规矩的人。
李叔走上前介绍道：“云染，这三个分别是陈婶、林婶和王婶，以前都是在大户人家的后厨里干活的”
宋云染认真的打量了一下三人，陈婶矮矮胖胖的，看着敦厚老实。
林婶和王婶都是瘦瘦的，但是林婶更高些，看着也更精神些。
三人齐齐给宋云染了一礼：“见过宋姑娘”
宋云染只点了点头：“恩恩！”
李叔看宋云染表情便知道她是满意的，接着又介绍另外四个男子。
“这两个是林婶的儿子，秋富和秋贵，以前在京城的酒楼里干过活，也算是老手，这两位是发叔和财叔，他们两人是亲兄弟，以前在其他酒楼里当厨子，厨艺还不错的”
秋富和秋贵两人都都跟林婶比较像，看着应该就十六七岁，发叔和财叔看着应该三十岁左右，两人都白白胖胖的，看来以前的东家应该对他们挺好的。
“见过宋姑娘！”四人也跟宋云染打了招呼。
宋云染点头应道：“你们七个我都挺满意的，但是该说的我还是要说一遍。
第一、我不接受背叛，你们可以自由选择在不在我这里干活，但是一但成为云膳居的一员不能做出出卖云膳居的事。
第二、个人卫生问题，只要在云膳居工作的人，必须要穿工服，头发和指甲都要干净整洁。
第三、我不要求你们为云膳居多拼命，但是该是你们自己的工作，你们便要做好，要是哪天干累了，想休息，我也可以给你们放假，但是绝对不允许上班时间偷懒摸鱼。
要是你们觉得我刚刚说的三点都没问题，那我们就可以签合约”
发叔一脸严肃地说道：“放心吧！宋姑娘，我发叔绝对不是那些卑鄙小人，干不出那些丧良心的事”
几人都纷纷开口说道：“是的！请宋姑娘放心，我们绝对会遵守您说的那些规矩”
宋云染看向几人，发现几乎都是立马点头，没有犹豫的，满意的点了点头，便让南星把合约分给几人。
“每个人的职位不同月钱也不同，要是你们干的好的，我可以给你们升职加月钱，要是你们自己有什么想法的也可以和我说”