“姐姐,这个豆浆好好喝。”
“好喝就多喝点。”
陈氏看着这几个小家伙喝得香甜的模样,不由的问道,“这豆浆真有这么好喝?”
“嗯嗯,豆浆可好喝了,你也喝啊。”
“是啊娘,你也喝嘛!”李清浩说着,还把手里的勺子朝着陈氏递去。
陈氏呼噜了几下李清浩的脑袋,“你自己喝吧,娘再?去盛一碗就行。”
“嗯嗯”
最后,陈氏还是喝了豆浆,这一喝,陈氏简直不敢相信这煮成豆饭,满是豆腥味的东西,在被磨成浆水煮出来后,居然会?是这么一个香浓醇厚的味道。
满满一锅的豆浆,都没能熬到中午,就被李渔燕等人给喝了个精光。
李老汉更是直接对早就吃腻了的黄豆直接改观,“没想到,这黄豆磨成浆,居然这么好喝。”
“可不是,香甜香甜的,还没一点豆腥味。”李老太要不是看到了磨坊里还在磨着的豆子,简直都要不相信这就是黄豆做的了。
后面那?锅煮的豆浆,除了又被喝掉了一部分,剩下的都被李渔燕拿来撩豆皮了,那?一张张撩来的豆皮,挂在竹签上,没多久就被烈日给晒的干瘪了起来。
陈氏看着挂在外面晾晒的豆皮,简直不敢相信这些都是用?黄豆做的。
在把最后一张豆皮给撩完之后,李渔燕才开始做豆腐。
因为岛上时常要建些什么,所?以李家的杂物间?里还放着一些上次刷墙,没有用?完的石膏。
李渔燕点开直播间?,找到用?石膏点豆腐的方?法,就开始一点一点的实验了起来。
生石膏要炒熟,成熟石膏才能用?来点豆腐。
所?以,李渔燕的做豆腐的第?一步,就是来炒石膏。
只见她把碾碎的生石膏倒入锅内,小心的用?小火烘炒,直到把石膏估摸着炒熟,才盛出来放在一边备用?。
另外等到锅内的豆浆煮开撇去浮沫,在把熟石膏调成石膏水,一点一点的倒入锅里。
陈氏亲眼看着那?锅豆浆,在李渔燕的手上,渐渐的起花凝成块状,“咕噜……”
陈氏艰难的滚了滚喉咙,朝着李渔燕问道,“闺女啊,这到底是怎么回?事,这豆浆怎么就凝固了?是不是也你加了这个什么石膏水的缘故?”
“嗯,这叫石膏点豆腐。”说着,李渔燕还拿着勺子朝陈氏问道,“娘,这锅豆花做好了,你要尝尝不?”
“那?,我尝尝?”已经尝试过豆浆滋味的陈氏,这会?儿可说不出不吃的话来。
李渔燕给陈氏盛了一小碗豆花,接着又在上面撒了些红糖,才朝陈氏递去。
陈氏接过看着碗里已经化开的红糖,跟那?下面的豆花,不由得伸出勺子,小心的朝碗里伸了过去。
勺子触碰到豆花的刹那?,陈氏就不由得愣了下,“这、这豆花怎么这么嫩……”
说着,她更是迫不及待有种想要尝尝看,这豆花到底是不是真跟她想象般的这么柔嫩,陈氏忙不迭的把勺子朝着嘴里送去。
在送到嘴边的时候,陈氏的嘴边还被烫了下,不过,这些都没有成为陈氏吃豆花的阻碍,只见她对着勺子里的豆花胡乱的吹了几下,就迫不及待朝嘴里送了进去。
柔嫩的豆花,一入口就化成一滩甜水,朝着喉咙滑了进去,没有一丝防备的陈氏,看着空了勺子,眼睛不由的睁大了起来,“入口即化,这豆花简直就是入口即化啊。”
说完,她又盛了一勺豆花,迫不及待的吃了起来,一边吃陈氏还一边点头,“没错,就是入口即化,我原本还以为这种说辞只是夸张,没想到真有如此?美味的东西。”
在陈氏忙着吃豆花的同时,李恒建跟李恒远等人,一前一后的回?到半月岛。
李恒远在听到村子被烧的消息后,整个人都僵硬了起来,“那?小枫、还有燕燕呢?他们人怎么样?有没有出事?”
“没有没有,弟媳跟燕燕几个,早在昨天就来到了岛上,并?未受到火灾的波及。”
“那?就好那?就好。”李恒远松了口气?道,“只要人没事一切都好说。”
“人是都没事,只不过……”李恒建想到李恒远家那?杯焚烧了一大半的家具,不由有些惭愧的朝他说道,“不过,你家里的家具大半都被烧毁,只剩下一小半被抢救了回?来。”
“家具什么都是小事。”李恒远说着,就朝李恒建问道,“不过,这会?儿村子是什么情况,那?个火灾到底是怎么回?事已经弄清楚了吗?”
“还没有,不过衙役已经来村里查看,说这火灾多半是人为。”
听到这话,李恒远的心就是一沉,“是流民。”
“嗯”李恒建点头,“衙役也是这么说的,而且……”
李恒建朝着李恒远看去道,“昨天燕燕发现,有人陌生面孔在你家门口张望。”
“你是说有人盯上了我家?”李恒远的脸色一下子就变了起来。
“不是没有这个可能。”李恒建说道,“这些年来,家里做的事多少被人听到些风声,再?加上侯府、粮店还时不时的送些礼节过来,这些事只要有人稍微一打听都能知道。”
“再?加上,这段时间?各个村子都有被偷被抢的消息传来,有人盯上我们家一点也不奇怪。”
“话是这么说没错,但是我们村离南越这么近,这些人这么敢下手?”
“可事情翩翩就发生了,我们现在只能再?小心警惕一些。”说道这,李恒建不知为何又想起了在离岸时,整整跟了他们一把时辰,才消失不见的渔船。
一想到这,李恒建就有些心神?不宁,“就怕,有心人已经盯上我们了。”
“大哥,你再?说什么?“
“没什么,我在想明天送货要不直接就在南越码头停靠,不再?经过村子。”
“我看行。”
在李恒建跟李恒远商量着送货事宜的时候,李渔燕已经找了一块纱布。
只见她把纱布摊开,放在簸箕当中,接着就把锅内的豆花,一点一点的盛在纱布里。
等到把锅里的豆花都给盛出来后,李渔燕才用?纱布把里面的豆花都给包了起来。
这还没完,在把豆花都包好之后,李渔燕还用?小石磨的磨盘,压在了包有豆花的纱布上。
“好了,下面就等豆腐做好就行。”
“这、这就好了?”陈氏看着被石磨压在下面纱布,跟那?一直在淅沥汁水的簸箕,就没明白,“这豆花就这么被压在下面,不会?被压坏了?”
“不会?的,豆花只会?被越压越结实。”
“豆花被压结实?”陈氏有些不能相信,“豆花这么软乎的东西,这么会?被压结实?”
“这您一会?儿看就知道了。”