他的话还?没说完,傅墨言便出声道,“还?有一锅。”
“什么?”
孙太医同崔邵阳异口同声的道。
傅墨言朝着盖着锅盖的铜锅看?去,“里?面还在煮第二锅饺子。”
“那还等什么。”崔邵阳忙道,“我们给孙太医盛一些,让他赶紧尝尝啊。”
“等锅里?的饺子煮熟再说。”傅墨言说着,就打开锅盖朝着刚刚开始沸腾的锅看?去,“还?有两次煮沸,就好了?。”
说着,他就按照李渔燕刚才说的三?滚三?开,朝着锅里?加了?一勺的冷水,让它继续煮开,一直让锅开了?三?次。
他才盛了?一碗饺子,朝着孙太医递去,“你来尝尝,看?看?能不能找到治愈贤哥儿的办法。”
“属下会尽力而为。”说着,孙太医就本着一脸严肃认真的医者精神,朝着碗里?的饺子夹了过去。
刚刚从锅里?捞出来的饺子,胖乎乎的有些滑溜,特别不好夹起来。
但是在吃到饺子之后,一切都值了。
孙太医更是立马明白为何武成贤,对其他人做的吃食不感?兴趣,而对崔邵阳端来的饺子,胃口大开了?。
毕竟,要他从哪些菜里?跟手?上的这碗饺子相比,他也愿意吃饺子,而不吃哪些几乎出了食材,味道完全一样的精致料理啊。
在孙太医蹭吃的时候,李渔燕蹲在伙房外,朝着养着螺蛳的木盆看?去。
当看?到螺蛳吐出来的沙子,已经把盆里?没了一层的场景时,李渔燕不由的开口道,“这里?差不多该换水了?啊。”
“换水?”钱师傅忙道,“是要给这些换水吗?我这就去打些水来。“
“这点活我来我来。”
“李小姐,盆里?的河螺要不要捞出来清洗一下啊?”
“是啊李小姐,我帮你把盆里?的河螺洗洗干净再说吧。”
说着,就有人迅速的上前,拿着一口干净的木盆,把捞出来的螺蛳装到了盆里?。
还?有人提着干净的水,就过来帮忙清洗了?起来。
钱师傅看?着被抢活,就知道同自己一起在伙房里的好兄弟们,都是在打什么主意了。
不过……
钱师傅突然笑了?下,朝着李渔燕看?去,“李小姐,我能问一下,你抓这些贝壳是要做什么吃的吗?”
“对。”李渔燕说道,“我准备等到晚上的时候,炒点螺蛳吃吃。”
“炒?”钱师傅想起李渔燕中午炒牛腩的一幕,“这些河螺也可以用来炒吗?不是跟蛤蜊海螺一样,直接用水煮一下就能吃的吗?”
“当然不行。”李渔燕朝他说道,“螺蛳跟蛤蜊海螺可不一样,它含的土腥味比较重,如果只是单单加水煮,那它的腥味不但不会被煮去,还?会原原本本的留在螺肉之中,那吃起来可就不美了。”
正朝从伙房里出来的孙太医,在听到李渔燕的这番说法后,心头不由的触动了下,“世子爷,中午跟刚才做食物之人,该不会就是前面这位小姑娘吧?”
“对,这几样吃食,都是渔燕做的。”
“这位小姐,可真是有一手?出神入化的好手艺啊。”孙太医一想到刚才尝到了饺子,忍不住就要感?叹道。
“是啊。”傅墨言眼底闪过一丝笑意。
“简直是太厉害了……”
孙太医不停的夸赞李渔燕的时候,钱师傅正朝着她请教道,“小姐,这河螺是要这么炒?难不成也跟中午一般,直接用牛油炒就可以了?吗?”
一听到这话,李渔燕才发现了一直被自己给遗忘了?的事,“呀,我怎么把油给忘了?。”
说着,她就朝钱师傅看?去,“钱师傅,伙房里有猪板油吗?或者?是猪的肥膘肥肉也行。”
“我想想。”
“有呢,有呢。”正在给螺蛳换水的方师傅,忙不迭的抬头朝着李渔燕出声道,“仓库里?还?有一整块肥肉没有来得及熬油,您要是需要的话,我这就让人给您找出来。”
“要的。”李渔燕的话才落,方师傅就忙不迭的起来,朝着放有肉食的帐篷跑去。
不多时,他就拿着一块大肥肉跑了?回?来。
李渔燕拿着钱师傅看?着李渔燕接过肥肉,就要清洗切块的模样,不由的有些迟疑道,“小姐,您该不会是要用猪油来炒河螺吧?”
“对,用猪油炒的螺蛳味道也可香了?。”
“不行啊。”钱师傅劝说道,“猪油味重,而且还?带着一股挥之不去的臊臭味,您用它来做吃食,那真不行啊。”
“有什么不行的。”方师傅忙道,“李小姐刚才都能把肉馅去腥,这不过是块肥肉而已,李小姐肯定也是有办法。”
钱师傅楞了?下,才想起刚才吃的饺子中,也加了?猪肉。
可那猪肉,他不但没能吃出一点的腥味,刚刚还?在为芹菜跟肉馅的鲜味而赞叹不已。
一想到这,钱师傅才恍然大悟了?起来,“对,是我多虑了?。”
当天晚上,月明云稀时,早就惦记着河螺滋味的崔邵阳,就迫不及待的来到李渔燕的帐篷外。
“渔燕渔燕?”崔邵阳压低了声音朝里?喊道。
帐篷打开,小满从里?走了出来。
“小满?”崔邵阳朝着帐篷内看?去,“这么是你?渔燕呢?”
“小姐已经跟世子爷去伙房了。”
“什么?他们两个已经先去了?”崔邵阳说着,就忙不迭的朝伙房走去,“太不够意思了?,居然不通知我自己先去了!”
小满看着步履匆匆的崔邵阳,不由摇了?摇头。
伙房内,李渔燕正和傅墨言一起熬猪油。
因为这会儿的猪都没有劁过,所以腥臊味会很重。
再加上一般的肉类,腥味会藏在肉中之外,也有一半在皮上。
所以李渔燕在熬猪油前,都会它外面的那层猪皮给先去了。
接着,在把肥肉切成适中的块状。