那彭掌柜也被感染了,连忙点头说道:“我按照陈姑娘的吩咐去做就是了。还请陈姑娘下次再来我们铺子看看。”
宁宁点头答应了。
到了这时,两位老管事这才明白过来。原来这陈姑娘做生意还是有?几分手段的。起码她这些招数,他们并未听?过。
等离开了番薯铺子,两人都变得客气?了许多。
到了下一个铺子,也不敢拿账本随便打发陈宁宁了。反而叫那店铺掌柜亲自?来汇报。
陈宁宁坐在上位,喝着茶,看似满脸漫不经心。
可每每等到店铺掌柜汇报完了,她总能在细枝末节提出一些问?题。
有?时候,连掌柜都说不清的事情,宁宁拿过账簿,随手翻翻,便能找出关键来。
不止如此,她还生了一双利眼,总能一针见血地指出这间?店铺的弱势,也能提出相应的改良措施来。
几家店转下来,两位老管事已经对?陈姑娘心服口?服,再也不敢随便编排她。
他们甚至觉得,九王身边有?了陈姑娘,定然会省下许多麻烦事。单单是陈姑娘这心算的好本事,别家姑娘便是拍马都追不上。
还有?一家客栈,掌柜看上去忠厚又老实,也并没有?做出什么出格之?事。客栈也位于繁华大街之?上。其他方?面也都没毛病。
可这家客栈的生意,却一直没见起色。
再过两年,两位老管事便打算把这家客栈给收了。
然而只?是进店这功夫,陈宁宁拿两眼瞟了瞟,便发现了这店里买卖不好的缘由?。
旁敲侧击再一问?,这才知道,原来这家客栈的掌柜,把他小?妾安排在这里,铺里的伙计都是小?妾的亲戚。
这群人把这客栈当成自?己家了,就算客人进门,也不好好招待。甚至热水都没有?。
他们说话,也会恶声恶气?的。遇见那讲理?的客人,便群起而攻之?。
陈宁宁也是个大胆的,直接就指出了问?题所在。
那掌柜当场就吓傻了,直接跪倒在地求饶。
两位老管事也急了,纷纷喝道:“许良,你做出这种事情,可还有?脸去见主子?”
那许良后来怎么处理?,自?然与?宁宁无关。
事实上,巡视了几家铺子之?后,就到了饭点。
原本宁宁是要回家吃饭的,可突然便想起了他们在上京开的那家熙春楼分店,也不知如何了?
刚好就在这附近。
宁宁随口?便问?了两位老管事。管事连忙说道:“这熙春楼如今就是上京最有?名的馆子了。他们是南方?那边的老字号了,特色菜便是芳香猪。那熙春楼里的掌柜倒是实在人,直说主店还在潞城,主人立下的规矩严苛得很。
他家那芳香猪都必须长足够分量,肉质也得道标,才能端上桌入菜。若是哪日芳香猪不合标准,他们那里就只?能点一些芳香猪的火腿熏肉罐头之?类的菜,还可以搭配些牛羊肉的。
若是别人家的铺子敢弄成这样,早就有?人跑去砸店了。偏生那芳香猪又是太上皇最爱的贡品,宫里的芳香猪都没有?几头,对?这熙春楼也不好太过苛责。何况他们铺子里的大师傅,手艺也是极好的。日子一久,这上京的食客们,反倒学会了迁就他们,也会按照他们的规矩来。也亏得这熙春楼当真是很会来事,他们家那小?二成日里一副笑模样,跟人说话,总能说到人心里去。让客人有?种宾至如归的感觉。”
宁宁听?了这话,忍不住点了点头,又说道:“这么说来,这家店倒是经营得不错。”
两位老管事听?了这话,忍不住有?些怀疑。
却听?陈姑娘又继续说道:“今日两位辛苦了,不如我请你们到这熙春楼吃顿饭如何?”
两位老管事连忙说道:“大可不必如此。这会儿过去,恐怕熙春楼也已经没位子了。”
宁宁却摇头道:“不妨碍的,我去了自?然有?位子。”
两位老管事暗自?心惊,却又不明白她这话中藏着的意思。
那个叫喜儿的丫头,却笑眯眯地解释道:“那熙春楼本就是我们小?姐入股的铺子,芳香猪也是我家养的。那些规矩都是我家小?姐定下的,那些跑堂也是我家小?姐练出来的。”
听?了这话,两位老管事差点跌倒。
众人最后一笑了之?。
陈宁宁原本还想着,到了熙春楼倒要仔细看看,可还有?什么不周到的地方?。
没想到,马车刚到了那里,陈宁宁还没来得及下车,便听?见店铺前面一阵争吵。
作者有话要说:这是二更,完了15分~明天继续努力
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