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24、卤肉饭(2 / 2)


并没有带食盒的学子暗暗叹了一口气,眼睛再瞄了瞄,迟疑道:“那就,卤肉饭吧。”

那边的宋易达看着面前的两份饭那叫一个开心。拿起筷子的第一步,就伸向了卤肉。

肥肉的部分已经被卤成了浅褐色,咬下去的第一口,卤汁和肉香同时溢出,烫得宋易达舌头一缩,然而下一瞬那醇厚的香就席卷了口腔。太爽了!宋易达舒服地闭上了眼:那日没有吃上的五花肉遗憾在这一刻圆满了一半。

另一半嘛!宋易达睁开眼,筷子伸向了烤肉。还没来得及滴落的油花凝结在肉片表面,还在冒着零星的小泡泡,而不知名的香料洒在面上,他仔细闻闻也没能辨认出来。咬下一口,奇特浓烈的香味和着辣味刺激着味蕾,那是从未有过的新奇口感。这肉,太神奇了!

辣味他知道辣椒,可是这香味是什么?宋易达立刻起身问连珞珞。

连珞珞微微一笑:“这可是我的秘方。老先生您要是喜欢,常来吃就是了。”

说到秘方,宋易达就不再问了。秘方是手艺人们赖以生存的独门绝技,很多都是不传之秘。五柳先生不早就说过:“好读书,不求甚解”,小老板说得没错,自己想吃来就是了。

其他学子们看到饭后,心里首先就叫了一个好。

雪白的米饭在饭碗中压实再倒扣出来,在盘子偏下的部位形成一个完整的圆。盘子右上部分是一大堆卤肉或者烤肉,左上部分是嫩绿的青菜,上面还切了半枚卤蛋。旁边还有例行的一碗汤和下饭菜。白褐绿黄,映衬着素雅的青花纹,倒是分外好看。

肉的滋味就不说了。青菜焯水之后,洒上蒜米,淋上酱油,最后再点上几滴香油,吃在嘴里,只感到了菜的鲜嫩。下饭菜是同样焯水过的青笋丝,佐以酱油、醋、糖、盐、少许辣椒调味,脆嫩爽口。最后再喝一口豆芽棒骨汤,鲜香满溢,还带着隐隐的回甘。

吃着这样的一顿饭,不单单只是填饱肚子,而是名副其实“美食“二字了。这小老板年纪虽小,可是这心思却是一等一的,也不知道她还能想出多少巧思来。

就在众人折服于连珞珞的手艺之时,一阵急促的马蹄声响起。

连珞珞抬头看去,只见一人骑着快马快速奔驰而来。那人在离摊子还有几丈远的地方勒绳下马,奔到宋易达的旁边,抱拳道:“宋大儒,有急报,知府大人请您过府一叙。”

宋易达也不多言,麻利地将并没有品尝完的饭分别倒入了食盒的两层中,交给旁边学子让他带回府学,交给自己关门弟子,自己随着那人骑马而去。

宋大儒看着胡子花白,上马驾马的动作却十分利落,跟年轻人相比也不遑多让。这可真是令人佩服。连珞珞感叹了一番,心中狐疑着:到底是怎样的急报,让知府在午饭点当着众人将宋大儒请走?

次日晌午的时候,连珞珞得到了解答:安王反了。


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