谢洵心都软了。
他抱了抱司星:“怎么会委屈我呢?我知道你喜欢我啊,这就足够了。”
对象太好了怎么办!
司星想,他去一个城市就回来一次,反正估计也就呆一两天!
想清楚以后,他就收拾行囊准备上路了。
第一站是隔壁,这一站他更加熟悉,他的大学就是这边上的,以前最爱跟室友走街串巷。
那会儿的苏市还不像后面那样迅速发展成为现代化大都市,反而保留着很多老式建筑,典型的小桥流水人家,路还是青石板铺的。
不过现在就完全看不到那种风格了。
现在都是星际时代的特色。
司星去学校周围转了转,周围一家生煎店早就看?不出位置了。
司星看?了半天也就园林还保留着。
他开了直播。
【司老师这是在哪?】
司星下了车,说:“我在苏市,准备探探这边的老店。”
观众有苏市的,给他安利了观前街。
司星笑了:“正巧,我也准备去呢。”
21世纪的时候观前街就很出名了,那一块是古城中心,汇聚了许多的苏帮美食。
【司老师来过这嘛?感觉很熟悉的样子。】
【我记得这边有一家道观来着,不过好像衰落很久了,里面没道士,就剩建筑了。】
司星说:“你们知道为什么这条街叫观前街嘛?”
他通过打开的玄妙观的门往里看?,层层叠叠的建筑掩映着,古朴的建筑透露着厚重的历史文化?气息:“玄妙观前,所以叫观前街。”
苏市的很多地名都是用xx前命名,观前街是其中最出名的一处。
整个观前街的商业空间都是以玄妙观为中心的,可惜司星耳熟的那些“稻香村”之类的百年老店都没了。
司星带着观众在周围逛,很多人都好奇他想做什么。
结果司星只是一直在讲一些和这条街有关的历史文化?,冲着美食来的观众有点失望,但?是很快又沉浸到了司星的讲解里。
主要是司老师声音好听,而且讲的内容也不算枯燥。
但?是再好听的历史文化?,也抵不住饿意侵袭,司星找到了他提前预定好的店。
“今天主要是想给你们做点特色的苏州美食。”他问观众,“月饼你们吃过没有。”
【莫问,问就没吃过。】
【长得像月亮的饼吗!】
司星哑然,他怎么忘了,这时代只过春节呢。
“月饼是中秋节要吃的东西,具体的你们回头看我星网吧,一般的月饼都是五仁月饼、豆沙月饼,这是最开始的馅,后面商家为了更好的口感,发明了蛋黄的、莲蓉的,还有水晶皮的月饼。”司星揉着手里的面团,“不过我们今天做苏式经典的鲜肉月饼。”
苏式月饼最重要的就是饼皮,和普通的油皮月饼不一样,它是酥皮的。
揉好的剂子先擀一遍,成牛舌状再卷起来,再擀一遍,然后包上肉馅就可以放烤箱了。
司星烤月饼的时候,门外就有个小孩儿一直看,司星回头的时候他又不见了。
做完了鲜肉月饼,司星打算再做个樱桃肉。
樱桃肉是苏州传统名菜,清朝时期因为颜值颇高成为了宫廷御菜,后来有记载,慈禧太后晚年的时候特别喜欢吃这道菜。
不过两种樱桃肉的做法不一样。
苏州的樱桃肉是纯肉雕出来的樱桃,慈禧偏爱的是用肉和新鲜樱桃做的。
司星完全是看季节做。
春季有樱桃,他就用了后者做法。
南唐冯延巳有诗说:“惆怅墙东,一树樱桃带雨红。”
春季的樱桃是轻透的红,有的皮薄的樱桃轻轻一捏皮就会裂开来,里头的樱桃汁就会浸润到手上。
猪肉选的是五花肉,五花肉煮熟以后切成1.5厘米左右的方丁,再将?红曲米砂袋和肉放一起煮成酒红色,再将?樱桃和肉一起放蒸屉上小火慢蒸,让樱桃的甜香融入到肉里。
司星把盘子放进蒸屉,转头去取烤好的月饼。
门口的小孩儿又探头了。
【噫,这小孩儿来好几回了,是不是被司老师烤的月饼吸引了?】
【看?着好像最多小学。】
司星开始的时候没看见小孩,看?了弹幕才知道。
他走过去蹲在小孩儿身边:“小朋友,你是这家的孩子吗?”
小孩儿咬着手指点头:“你好啊哥哥。”
他眼睛盯着那盘子烤月饼一眨不眨的。
司星便拿了一块给他。
小孩儿咬了一口,月饼皮酥酥的,里头的肉汁烫呼呼的流出来,鲜美可口。
他咬完了一块月饼,才慢慢吞吞开口:“哥哥,你做饭好好吃,你是不是叫司星啊?”
【卧槽小孩儿都认识司老师?】
【现在的小学生也能上星网了吗?】
他说的是现在的光脑防沉迷系统,比起21世纪的纸一样的防沉迷,光脑说不让你小学生上那就是一点都不给机会。
司星低头问:“你认识我?”
小孩舔了舔手指:“认得,我做作业碰到了。”
【???司老师都上小学作业本了这么离谱的吗?】
【额,你一说我就想起来了,上回我帮我侄子看?作业的时候好像确实看?到司老师了……】
司星意外:“那你能给我看?看?你的作业吗?”
小孩儿爬上凳子把手洗干净以后,把作业本给司星拿了过来。
司星翻了一下,里面是一道看?图写作题。
彩印的就是司星做饭的照片。
司星:“……”
好家伙,这整的……
弹幕自然也看?见了他的照片,全都嘻嘻哈哈的。
【哈哈哈哈哈司老师这照片绝了。】
【说实话,我估摸着每个版本的小学生作业都印的不同照片……反正我侄子的和这张不一样。】
【再说实话,不止小学生,初中生的课本里都开始有司老师了。】
【司老师终于在我看?不见的地方火了哈哈哈。】
【司老师很值得好吧,我记得之前京市发了新闻稿说要选文化?推广大使,不出意外应该是司老师了。】
司星摸了摸脑袋,文化?推广大使?他怎么不知道。
他上网搜了搜消息,确实有消息,但?是没说是他。
司星刚准备关掉,忽然去看?了一样自己的私信。
大部分都是粉丝的私信,京市的蓝V私信格外突出。
真的是邀请他担任文化?推广大使的消息。
司星:“……”
他一直都有看?私信的,但?是为了准备国宴一直呆了好几天,出来就给忘了,结果就错过了消息。
他连忙回了消息。
对方估计暂时没看?,没回,司星就去看?自己的樱桃肉了。
出锅后的樱桃肉色泽鲜艳,透着淡淡的红,而且刚出锅就弥漫着樱桃的清新果香,像是玛瑙一样红艳艳的。
司星烫了一把豌豆苗铺在盘底,樱桃肉堆在中间,周围围了一圈的新鲜樱桃。
真应了那句诗:“绿葱葱,几颗樱桃叶底红。”
【这道菜的颜值我感觉能排在司老师做过的菜里的第一。】
【楼上你上回还说是佛跳墙第一呢!】
【不不不你们不懂,这就是富贵美人和小家碧玉的区别,樱桃肉就是清秀佳人,佛跳墙那是美艳御姐。】
司星一个人吃东西,就没讲究什么。
樱桃肉偏咸口,酥烂肥美,特别好吃。
吃完饭,他收拾好东西,又逛了逛对于目前的他来说不太熟的苏市就回去了,那个什么推广大使的事情要处理?一下。
他刚到家就发觉不太对。
门是开着的。
司星记得他出门的时候是把门锁上的,但?是现在门开了一条缝。
而他的徒弟们目前都是住餐厅那边的,谢洵应该在出差。
房间里有别人?