“老板在各村里应该都贴了告示，我昨天看到的所以想来试试。”宴辰逸也不说别的客套话，直奔主题。
老板点点头，对他招招手，“不瞒先生说，老朽这里积下不少的账册需要整理，先生应该也清楚，华阳县就这一家大酒楼，所以账务特别的杂乱。”
说着话还拿了手边的一本账册递给宴辰逸，示意他看看。
宴辰逸打开翻了几页，虽说都是繁体字不过换算一下的话出账入账其实很简单，如果能做成个表格更是一目了然。
他转转眼珠，知道自己情况比较特殊，所以得谈些条件。
“老板，这账册有几处算错的地方，最主要的一点就是里面每天出了多少银子进了多少银子都记的不清楚，虽说青菜萝卜只是小钱，可积少成多这道理你也清楚不是，如果日子久了，这酒楼的账也就废了。”宴辰逸拿着册子翻了翻放到老板眼前，指了指，“如果能罗列出每日花销收入，再添加每月收入，还有各类蔬菜进账价格，这样也可以清楚的做对比，等到年底或者月底的时候，把账本拿出来一看就能清楚这个月的收入到底是多少，还可以对照上个月的收入，看看盈利涨幅了多少个百分点。”
他说的这些不过是最基本的统计学，不过老板可被他忽悠的一愣一愣的，他们哪想过这些，本来就是小地方的人，虽说读书识字可这个年代的人哪有那么多人懂数学这一门学问的。
老板像是捡到了大便宜一样，赶紧喊了一嗓子让门外候着的店小二倒壶茶进来。
思博站起身走到宴辰逸身边，抬手拽拽他的衣袖，小声道：“辰辰，我想出去走走。”
宴辰逸点点头，嘱咐他别乱跑。
老板看了眼思博，考虑了一下问道：“先生，那位是你的兄长？”
宴辰逸愣了下，带着笑说道：“嗯，我也不跟老板说其他的，我兄长脑子不太好，家中也没有其他人可以照顾，所以如果老板要是用我的话，恐怕我不能每天呆在这里记账，三天来一次倒是可以。”
老板有点儿为难的皱皱眉头，不过他倒是很想试用一下宴辰逸到底是不是如他所说一样，可以把账务做的那么好。
“如果先生真有过人之处老朽也可行个方便，不过先生所说的百分比是什么？”老头心眼子挺多，宴辰逸说的其他东西倒是都能懂，不过这个百分比却是不明白。
宴辰逸神秘一笑，心说告诉你还得了，就靠这么点儿本事糊弄你呢。
转转眼珠，他伸手过去拿了一旁放着的一张干净的宣纸，随后从袖袋里拿出自制的蘸水笔，在宣纸上唰唰唰开始画来画去，然后指着画好的表格放在老板眼前，也不说话，就等着老头看了以后给他点什么反应。
老板看了一眼就立刻站起身，与他拱手道：“先生可还有其他想法？”这条条框框虽然看不太懂，可却能看出一种很厉害的样子，这小子既然能说的头头是道的，那手底下功夫绝对也错不了，先用用也不是不可，若是不行，打发走就行了。
“老板我会的不多，不过在能帮着酒楼提高营生倒是真的，不过这工钱……”
“一个月十两银子，管吃管住，先生你看可好？”老板赶紧说道。
宴辰逸轻笑着点点头，对老板拱拱手，“那时间……”
“这……”老板迟疑了一下，不过见宴辰逸笑的和善咬咬牙一点头，“就按照先生说的，三天来上工一次，不过先生，老朽可是把丑话先说了，若是出了什么纰漏的话就别怪老朽翻脸。”
宴辰逸赶紧对着老头拱手鞠躬，这工作不累工资不少，他偷笑还来不及呢，怎么会给自己找麻烦。
“那我就先谢谢老板了，”笑着与老板签了契约按了手印，原本没这么麻烦，不过宴辰逸留了心眼，免得这老头学会了自己那么点皮毛手段再把他给开了，“既然如此那这账本我就先整理出来，麻烦老板让人给我兄长送上些吃食。”
老板点点头让人去准备，他在一旁看着宴辰逸拿着那根竹签子一样的东西写写画画。
虽然觉得这人写字的方法有些奇怪，不过写出来的东西能看就成，不过是在酒楼的账房而已，谁管你字好不好看。
思博坐在院子里的石桌边啃着馒头喝了口排骨汤，撇嘴，把馒头一放就跑到了屋子里，见宴辰逸正低头写什么他走过去，扯了扯宴辰逸的袖子。
“辰辰，咱们回家吧，这里的饭好难吃。”
老板就在一旁坐着拨算盘，他把宴辰逸整理出来的账册再算一遍，发现一点没错。这小子有点儿能耐，速度快，还准确。
听见思博这么说，老板脸色不太好，不过倒是没说话，怎么着也不可能跟个傻子计较。
宴辰逸看向老板，不好意思的笑笑，扭脸看向撅嘴的思博，小声道：“不好吃也吃些，晚上回去我买个鸡腿给你炖汤吃。”
思博笑着点点头，回院子里吃饭了。
老板倒是记在了心上，好像这小子挺懂做菜的啊？